Wat is de geschiedenis van de veggieburger?
Kian Ramautar
2025-07-15 14:00:59
Count answers
: 1
De geschiedenis van de veggieburger wordt niet beschreven in de tekst. Wel wordt beschreven hoe Beyond Meat als bedrijf bekend werd met hun plantaardige hamburgers. In mei 2016 kwam de eerste plantaardige hamburger, de Beyond Burger in het vleesgedeelte van Amerikaanse supermarkten te liggen. Het bedrijf werd in 2009 opgericht door Ethan Brown. De eerste producten waren sinds april 2013 in de Verenigde Staten verkrijgbaar. In juli 2018 breidde de distributie van hun producten uit tot Canada, en het Verenigd Koninkrijk, en in april 2019 kwam de Beyond Burger ook in Nederlandse en Belgische supermarkten te liggen.
Dani van Mook
2025-07-15 11:14:50
Count answers
: 2
De geschiedenis van de veggieburger wordt niet apart belicht in de tekst. Wel wordt de geschiedenis van de menselijke relatie met vlees besproken, die teruggaat tot de tijd van de jagers-verzamelaars.
In die tijd stond vlees centraal in het leven van de mens, zowel vanwege de voedingswaarde als vanwege de sociale en culturele betekenis ervan.
De jacht en het delen van vlees waren belangrijke sociale gebeurtenissen en vlees stond symbool voor vitaliteit, vruchtbaarheid en kracht.
Er wordt verder geen specifieke geschiedenis van de veggieburger genoemd in de tekst.
Lena Wolters
2025-07-15 11:03:09
Count answers
: 2
Meer dan honderd jaar geleden werd de worst van Adenauer uit nood geboren. Tijdens de Eerste Wereldoorlog (1914-1918) was hij als ambtenaar in Keulen verantwoordelijk voor de voedselvoorziening in zijn stad. Vlees werd zo schaars, dat de latere burgemeester Adenauer een manier zocht om de veel goedkopere plantaardige eiwitten aan de man te brengen. Voor de vleesminnende bevolking ontwikkelde hij een eiwitrijke worst van soja en kruiden, die hij zelf tot ‘Friedenswurst’ doopte. Sinds de sojaworst van Adenauer, waar nog wel wat restjes van vlees in waren verwerkt, is er veel gebeurd in het vegetarische landschap. Wat begon met een karige worst in oorlogstijd, is uitgegroeid tot een beweging van miljoenen vleesonthouders.
Lees ook
- Wat zijn enkele leuke weetjes over vegetarische burgers?
- Is een vegetarische burger gezond?
- Waarom lijken vleesvervangers op vlees?
- Zijn veggieburgers eigenlijk gezond?
- Waar is de burger ontstaan?
- Zit er vlees in een plantaardige burger?
- Waar worden vegetarische burgers van gemaakt?
- Waarom zijn vleesvervangers volgens de WHO ongezond?
- Wordt echt vlees vervangen door nepvlees?