Wat is de betekenis van de naam "bistro"?
Samuel Driessen
2025-07-15 06:05:23
Count answers
: 3
Een bistro wordt ook wel petit restaurant genoemd.
In Nederland spreekt men vaak van een eetcafé, in België en andere landen soms van een tave.
Bistro is een eetcafé, petit restaurant vaak met een Frans karakter.
Bistro kan ook worden omschreven als een restaurant met Franse inslag.
Een bistro kan ook een klein restaurant zijn.
Het kan ook een eenvoudige eetgelegenheid zijn.
Bistro kan verschillende betekenissen hebben zoals café, eetgelegenheid, eethuis, Frans cafétaria, horeca, horecabedrijf, horecagelegenheid, petit restaurant, restaurant.
Bistro is ook een restaurant met Franse inslag.
Bistro kan ook worden omschreven als een eethuis, eethuisje, kroegje, restaurant.
Azra van den Berg
2025-07-15 03:15:50
Count answers
: 2
Het woord bistro is afgeleid van het Russische bystro, dat ‘snel’ betekent. Het zou voor het eerst zijn gebruikt tijdens de Russische bezetting van Parijs in 1815. Russische kozakken riepen in de Parijse restaurants : „snel, snel snel.” Dat woord is blijven hangen en werd verbasterd tot ‘bistro’.
Bistro? Dat is Frans voor eetcafé.
Ik heb eens gelezen dat we onze bistro’s van de Russen hebben afgekeken. Toen Napoleon oorlog voerde in Rusland kwamen Franse soldaten in cafés waar een snelle hap werd geserveerd. Die werden bistro’s genoemd.
Het Etymologisch Woordenboek van Van Dale zegt dat bistro is verbonden met bistraud, ‘knechtje’ in een Frans dialect.
Volgens het etymologische woordenboek Le Grand Robert de la langue française zijn beide versies niet meer dan een mythe.