Wat maakt een bistro een bistro?
Een bistro is van oorsprong een kleine, informele eetgelegenheid die eenvoudige, huiselijke gerechte Lees meer
Wat is de betekenis van de naam "bistro"?
Zakaria Diesbergen
2025-09-08 12:51:54
Count answers
: 33
Bistro is Frans voor eetcafé.
Het woord is afgeleid van het Russische bystro, dat ‘snel’ betekent.
Dat woord is blijven hangen en werd verbasterd tot ‘bistro’.
Bistro is verbonden met bistraud, ‘knechtje’ in een Frans dialect.
Het komt geloof ik uit Frankrijk.
Ik heb eens gelezen dat we onze bistro’s van de Russen hebben afgekeken.
Toen Napoleon oorlog voerde in Rusland kwamen Franse soldaten in cafés waar een snelle hap werd geserveerd.
Die werden bistro’s genoemd.
Eenmaal thuis begonnen verschillende soldaten hun eigen bistro in Frankrijk.
Johanna Galijn
2025-09-08 10:53:49
Count answers
: 22
De naam komt uit het Russisch en betekent snel of vlug.
Maak vaart met de bestelling: Bystrò!
Franse soldaten die na Napoleons Russische veldtocht in 1815 terugkeerden van het oostfront brachten het idee voor een eethuisje zonder pretenties mee.
Een bistro(t) voor een intiemere, kleine zaak met een eenvoudige kaart, dikwijls gepresenteerd op een krijtbord en met simpele, niet al te dure ingrediënten.
Lees ook
Wat zijn de kenmerken van een bistro?
Een bistro is een eenvoudige eetgelegenheid, die het midden houdt tussen een restaurant en een café. Lees meer
Thomas van Ommeren
2025-09-08 07:37:58
Count answers
: 29
De bistro komt uit Rusland, waar het woord bystrò snel betekent. De bistro is een eenvoudige eetgelegenheid die tussen een café en een restaurant in zit.
Boaz Demirci
2025-09-08 07:09:21
Count answers
: 31
Een bistro wordt ook wel petit restaurant genoemd. In Nederland spreekt men vaak van een eetcafé, in België en andere landen soms van een taverne.
De bistro m (horeca) eetcafé, petit restaurant, vaak met een Frans karakter.
Het woord bistro staat in de Woordenlijst Nederlandse Taal van de Nederlandse Taalunie.
bistro m (spreektaal), (horeca), bistro, kroeg, (eet)café, goedkope eetgelegenheid
Lees ook
Wat is het verschil tussen een brasserie en een bistro?
Een bistro is een eenvoudige eetgelegenheid, die het midden houdt tussen een restaurant en een kroeg Lees meer
Wat maakt een goede bistro?
Een bistro is van oorsprong een kleine, informele eetgelegenheid die eenvoudige, huiselijke gerechte Lees meer
Elias Kalloe
2025-08-28 06:10:43
Count answers
: 35
De oorsprong van "bistro" blijft gehuld in mysterie en legende en weerspiegelt de culturele rijkdom van de Franse hoofdstad. Er zijn verschillende theorieën over de oorsprong van de term. Een ervan gaat terug tot de 19e eeuw, de periode van de Russische bezetting van Parijs. Volgens een plaquette in het restaurant "La Mère Catherine" in Montmartre in 1814, riepen Russische Kozakken vaak "Bistro!" (Russisch: "быстро!"), wat "snel!" betekent, om snel bediend te worden. Deze populaire anekdote suggereert dat Parijzenaars de term overnamen om hun "buvettes" aan te duiden. Een andere hypothese verbindt "bistro" met Franse regionale termen zoals "Bistingo" of "bistraud", die respectievelijk een cabaret of een wijnhandelaar aanduiden. "Bistouille", een Noord-Franse term voor koffie gemengd met brandewijn, wordt ook genoemd. Ondanks deze theorieën blijft de exacte etymologie onduidelijk. Woordenboeken hebben moeite om een beslissing te nemen en stellen een "onzekere" oorsprong voor. De hypothese van Russische oorsprong, hoewel historisch ongegrond, heeft vaak de voorkeur van historici en fans van Parijse legendes.
Guusje Luitgardis van Neustrië
2025-08-21 05:16:51
Count answers
: 33
De oorsprong van de naam bistro komt niet uit Frankrijk, maar er zijn verschillende verhalen over de ronde. De bekendste verklaring komt uit de tijd van Napoleon. Tijdens de Russische bezetting van Frankrijk in 1814 gingen de Kozakken die destijds in Parijs waren gestationeerd geregeld tijdens hun dienst eten en drinken in één van de vele cafeetjes in de stad. Uit angst om betrapt te worden door hun officiers, gaven ze de kroegeigenaren de opdracht om hen vlug te bedienen. “Bystro, bystro!” riepen ze dan, wat “snel, snel” betekent in het Russisch.
Lees ook
Wat is het doel van een bistro?
Een bistro is een soort eetcafé of petit restaurant vaak met een Frans karakter. Een bistro is een e Lees meer
Waar komt de naam bistro vandaan?
De bistro komt uit Rusland, waar het woord bystrò snel betekent. Na de Napoleontische Oorlogen kee Lees meer
Chris Groenestein
2025-08-17 23:52:01
Count answers
: 33
Een bistro (ook wel geschreven als bistrot) is een eenvoudige eetgelegenheid, die het midden houdt tussen een restaurant en een café. Een bistro wordt ook wel petit restaurant genoemd. In Nederland spreekt men vaak van een eetcafé, in België en andere landen soms van een taverne. Een Japanse izakaya is vergelijkbaar met een bistro vanwege het aanbod van kleine gerechtjes en het uitgebreide aanbod aan dranken.
Oscar van der Ven
2025-08-11 20:11:24
Count answers
: 21
De Franse bistro(t) daarentegen was een veel kleinere, eenvoudige eetgelegenheid met ook simpele maaltijden. De naam komt uit het Russisch en betekent snel of vlug: Bystrò! Franse soldaten die na Napoleons Russische veldtocht in 1815 terugkeerden van het oostfront brachten het idee voor een eethuisje zonder pretenties mee. Ook is er verder in de tekst een paar keer bistro genoemd maar een heldere betekenis wordt hierboven gegeven.
Lees ook
Wat eet je in een bistro?
Van kikkerbilletjes en stoofvlees in de bistro tot kreeftensoep en eendenborstfilet in de brasserie: Lees meer
Welke factoren bepalen de eetervaring?
Uit de studie blijkt dat het effect van locatie en keuken heel belangrijk is. Ook viel ons op dat d Lees meer
Joshua Sital
2025-08-02 17:00:38
Count answers
: 33
De bistro komt uit Rusland, waar het woord bystrò snel betekent.
In Frankrijk bestonden tot die tijd alleen restaurants voor de rijke burgers, maar de bistroformule was al snel succesvol bij het werkvolk.
Een eetcafé wordt in Frankrijk een bistro genoemd en is een eenvoudige eetgelegenheid die tussen een café en een restaurant in zit.
Maartje Douglas tot Springwoodpark
2025-07-28 15:58:22
Count answers
: 23
Een eetcafé wordt in Frankrijk een bistro genoemd en is een eenvoudige eetgelegenheid die tussen een café en een restaurant in zit.
De bistro komt uit Rusland, waar het woord bystrò snel betekent.
Na de Napoleontische Oorlogen keerden Franse soldaten in 1815 uit Rusland terug en namen het toegankelijke eetconcept mee.
Samuel Driessen
2025-07-15 06:05:23
Count answers
: 31
Een bistro wordt ook wel petit restaurant genoemd.
In Nederland spreekt men vaak van een eetcafé, in België en andere landen soms van een tave.
Bistro is een eetcafé, petit restaurant vaak met een Frans karakter.
Bistro kan ook worden omschreven als een restaurant met Franse inslag.
Een bistro kan ook een klein restaurant zijn.
Het kan ook een eenvoudige eetgelegenheid zijn.
Bistro kan verschillende betekenissen hebben zoals café, eetgelegenheid, eethuis, Frans cafétaria, horeca, horecabedrijf, horecagelegenheid, petit restaurant, restaurant.
Bistro is ook een restaurant met Franse inslag.
Bistro kan ook worden omschreven als een eethuis, eethuisje, kroegje, restaurant.
Azra van den Berg
2025-07-15 03:15:50
Count answers
: 38
Het woord bistro is afgeleid van het Russische bystro, dat ‘snel’ betekent. Het zou voor het eerst zijn gebruikt tijdens de Russische bezetting van Parijs in 1815. Russische kozakken riepen in de Parijse restaurants : „snel, snel snel.” Dat woord is blijven hangen en werd verbasterd tot ‘bistro’.
Bistro? Dat is Frans voor eetcafé.
Ik heb eens gelezen dat we onze bistro’s van de Russen hebben afgekeken. Toen Napoleon oorlog voerde in Rusland kwamen Franse soldaten in cafés waar een snelle hap werd geserveerd. Die werden bistro’s genoemd.
Het Etymologisch Woordenboek van Van Dale zegt dat bistro is verbonden met bistraud, ‘knechtje’ in een Frans dialect.
Volgens het etymologische woordenboek Le Grand Robert de la langue française zijn beide versies niet meer dan een mythe.