Welk eten is goed om mee te nemen naar festivals?
Neem een koeltasje of een zak met koelelementen mee, dan kun je een aantal producten een paar dagen Lees meer
Waarom is eten op een festival zo duur?
Senna Yavuz
2025-08-11 17:51:26
Count answers
: 35
Het waren slechts een paar euro's die de festivals duurder maakten, maar het was genoeg om iedereen te laten beseffen dat het festivalbezoek duurder was geworden.
De prijzen van de festivals zijn gestegen en blijven stijgen.
Waar jij voorheen €2,50 voor een muntje betaalde, zijn de prijzen inmiddels al gestegen naar €3,50 voor één muntje.
Dit is een prijsstijging van een euro.
Nu valt één euro over de hele dag wel mee, maar ik neem aan dat je wel meer dan één drankje nuttigt op het festival.
Zo kunnen de kosten voor een dagje naar het festival hoog oplopen.
De coronapandemie
We weten allemaal wat de invloed van corona op ons is geweest.
Wij mochten amper nog naar buiten om samen te zijn met de mensen om je heen.
En ook mochten we geen leuke dingen meer ondernemen en konden zelfs amper naar werk of naar school gaan.
De coronapandemie
De coronapandemie
Het was een vreselijke tijd voor iedereen.
Niet alleen voor onszelf, maar ook voor de festivals.
In Nederland vindt het festivalseizoen voornamelijk in de zomer plaats.
In de winter hebben de organisaties dus ook weinig inkomsten.
Hier hebben zij natuurlijk wel de nodige reserves voor opgebouwd om rond te komen.
Wanneer de coronapandemie om de hoek kwam kijken, waren deze reserves binnen no-time op.
Dit geld moet natuurlijk worden terugverdiend en daarom zien wij de prijzen van de festivals enorm stijgen.
Door de coronapandemie moesten er vele festivals en concerten worden overgeslagen.
Inmiddels mag alles weer, waardoor alle festivals dubbelop willen genieten.
Je ziet dat sommige feesten een extra dag toevoegen aan het festivalweekend en daarnaast zie je ook dat er spontane zomeredities ontstaan.
Dit alles om de kosten te kunnen blijven dekken.
Aangezien het aanbod zo groot is, weten we allemaal niet meer waar we naar toe willen.
We kunnen maar op één plek tegelijk zijn en daarom zijn vele festivals tegenwoordig niet meer uitverkocht.
Als organisatie van het festival wil je natuurlijk wel de kosten kunnen dekken.
Als de festivals dus niet meer uitverkocht raken, is het gevolg dat de prijzen stijgen.
Alles wordt duurder
Niet alleen voor ons, als festivalgangers, wordt alles duurder.
Ook voor de festivalorganisatoren wordt alles duurder.
De loonkosten van het personeel stijgen, de gage van de artiesten stijgt en de inkoop van de drankjes worden duurder.
Om alle kosten wel te kunnen dekken, wordt de ticketprijs ook duurder.
Het festival wil voor jou een leuke dag neerzetten, en dat is duur.
Gijs Yavuz
2025-08-02 20:32:00
Count answers
: 32
Waarom je op festivals vaak meer euro's moet neerleggen voor je patat of pilsje dan in de stad? Dat komt door een optelsom van kosten. Festivalorganisaties betalen flinke bedragen voor terreinhuur, beveiliging, EHBO, artiesten, geluid, verlichting én tijdelijke infrastructuur zoals waterpunten of stroomvoorziening. Horecapartijen die op zo'n festival willen staan, betalen op hun beurt vaak een flinke fee om er überhaupt te mogen verkopen. Die kosten rekenen ze door aan de klant, en dat voel je in je portemonnee. Volgens de Monitor Festivals & Concerten van de Vereniging van Evenementenmakers (VVEM) zijn de kosten voor festivals de afgelopen jaren flink gestegen, mede door inflatie en strengere eisen rondom veiligheid en duurzaamheid.
Lees ook
Wat mag niet ontbreken op een festival?
Hier zijn een aantal spullen die niet te missen zijn op het festivalterrein. Is er een kleine kans Lees meer
Ruben Brugman
2025-07-26 04:32:35
Count answers
: 25
Eten is eveneens duur.
Hoewel organisatoren deels korting bieden via jeugdkaarten en groepstickets, voelen bezoekers zich vaak geconfronteerd met torenhoge prijzen voor eten en drinken.
Problemen zoals het ontbreken van gratis drinkwater en het verplichte gebruik van dure muntsystemen zorgen voor ergernis
Er zijn striktere regels voor het meenemen en gebruiken van gasflessen en eten op campings, wat het zelfvoorzienend koken beperkt.
Veerle de Boer
2025-07-26 01:05:02
Count answers
: 31
Het antwoord luidt:
Prijsstijgingen zijn niet zomaar willekeurig.
Inflatie en hogere kosten: Net als in de rest van de economie stijgen ook de kosten voor festivals.
Denk aan energie, personeel, transport en materialen.
Alles wordt duurder, en dat vertaalt zich in hogere prijzen op het terrein.
Prijsstijgingen zijn onder andere veroorzaakt door hogere kosten, belastingen, en de monopoliepositie van leveranciers op festivals.
Lees ook
Welk eten verkoopt het beste op festivals?
Op veel festivals vind je gezond en evenwichtig eten. Neem je eens frieten, beperk dan de saus en ne Lees meer
Wat mag je niet meenemen op een festival?
Op het campingterrein mag je vaak een beperkte hoeveelheid, of helemaal geen, alcohol meenemen. Op h Lees meer
Aaron de Gruson
2025-07-26 00:43:40
Count answers
: 29
De basiskosten voor de catering zijn al hoog. Elke stap in het proces is meer gaan kosten. Het is duurder om te huren en op te bouwen, ingrediënten in te kopen, personeel te betalen, enzovoort.
De prijs is afhankelijk van het product dat wordt verkocht. Kost het veel tijd om klaar te maken, of is het een luxeproduct? Hoe groot is de portie? Kunnen het product of de ingrediënten worden bewaard of moet alles aan het eind van de dag worden weggegooid?
Volgens Koninklijk Horeca Nederland (KHN) speelt ook mee dat er op- en afgebouwd moet worden. “Het wordt eenmalig opgebouwd voor een paar dagen en in die dagen moet de investering terugverdiend worden.”
Naast cateraars lopen festivalorganisaties zelf ook tegen steeds hogere kosten aan. Dirk Mulder, retailspecialist bij ING, legt aan het AD uit dat de festivalganger uiteindelijk voor deze kosten opdraait.
”De organisatie van het festival ziet de kosten stijgen, dus gaat de huur voor de cateraars en foodtrucks omhoog. Die cateraars moeten dat doorberekenen en zien tegelijkertijd ook hun eigen kosten stijgen.”
Door de stijgingen van prijzen in verschillende stappen van het proces, betaal jij als festivalganger dus de dubbele rekening.
Tobias van Amstel
2025-07-16 14:20:22
Count answers
: 21
Waarom zijn die muntjes zo duur? Het komt neer op drie dingen: de basiskosten (opbouw, personeel), de kostprijs van het eten en of de cateraar de spullen na afloop nog kan gebruiken. Tel daar de kosten van ingehuurde cateraars en foodtrucks bij op en je hebt een perfecte storm van stijgende prijzen. Festivalorganisaties zien hun kosten stijgen en berekenen dit door aan de cateraars, die vervolgens weer hun prijzen omhooggooien. Voor je het weet, betaal jij de dubbele rekening. En laten we de hele horecasector niet vergeten. De prijzen schieten omhoog door hogere salarissen, huur en energieprijzen. Inflatie helpt ook niet echt mee. Daarnaast komt er bij festivals de op- en afbouw bij kijken, iets wat je bij een regulier restaurant niet hebt.
Lees ook
Wat is het duurste festival ter wereld?
Op nummer 1 pronkt Burning Man, dat plaatsvindt van 27 augustus t/m 4 september. Het zevendaagse fe Lees meer
Wat is het beste eten na een festival?
Katermeal: gebakken ei met kaas. Of een broodje gezond met ei, sla, tomaat, komkommer. Katermeal: Lees meer
Faas Brugman
2025-07-05 16:09:00
Count answers
: 27
Een woordvoerder van festival Pinkpop vertelt dat de muntjesprijs afhangt van drie factoren. Allereerst de basiskosten, oftewel vaste kosten van van opbouw tot personeelskosten. Daarnaast kijken ze hoeveel tijd, energie en geld een product kost. Verder maakt het ook uit of de cateraar de producten na een festival kan bewaren óf moet weggooien.
Veel festivals hebben diverse cateraars en foodtrucks. Zij betalen huur aan de organisatie. Maar de huur stijgt, omdat de festivalkosten zelf ook stijgen. Cateraars en foodtrucks berekenen dit weer door in prijzen voor hun producten. "Het wordt op deze manier eigenlijk twee keer doorberekend naar de festivalgangers. Hoe meer schakels, hoe meer kosten", aldus Dirk Mulder die sectorspecialist food bij ING is.
Er zijn dus verschrikkelijk veel dingen die ervoor zorgen dat een festival zo duur is.
"Het wordt eenmalig opgebouwd voor een paar dagen en in die dagen moet de investering terugverdiend worden.”
Tijn Konings
2025-07-05 15:29:40
Count answers
: 25
Een snack of festivalpintje is al snel een halve euro duurder dan je gewend was en de financiële kater is soms groter dan de drankkater.
De grote brouwerijen laten hun prijzen stijgen door stijgende arbeidskosten, productiekosten, logistieke kosten, inflatie, energiekosten, grondstofprijzen.
Helaas worden ons bier, de catering en bijhorende installaties vervoerd via vrachtwagens die net dezelfde tellertjes zien draaien aan het tankstation.
Jammer genoeg stijgt die kost sneller dan de bierprijzen.
Op festivals rekent die drankkost natuurlijk sneller door.
Op die lege weide wordt een heel dorp gebouwd, waar alles extern aangevoerd wordt.
Dat zijn op het einde van de rit dus heel veel handen en middelen.
De Belgische overheden zijn meester in het op poten zetten van nieuwe belastingen.
Buiten BTW, heb je een accijns, een bijzondere accijns, een verpakkingsheffing voor de vaten, een verpakkingsheffing voor niet-herbruikbare verpakkingen zoals de bekers en een vergunning om je festivalpintje te mogen schenken.
Elke verhoging van het festivalbonnetje is dus ook een extra inkomst voor de staatskas.
Ook festivals hebben de laatste 3 jaar een pak meer kosten gehad dan inkomsten.
Gezien deze verengingen geen overheden zijn die eindeloos schulden mogen blijven opbouwen, moeten zij ervoor zorgen dat het gat in de kas tijdig opgevuld geraakt.
Festivals die bands van buiten Europa boeken, moeten extra in de oorlogskas zitten.
Die bands huren hun materiaal in Europa en dat is een pak duurder geworden.
Ze vragen dus hogere voorschotten of gages alvorens er een noot wordt gespeeld.
Elin Huijbrechts
2025-07-05 14:45:14
Count answers
: 21
Fees voor festivals en grotere evenementen: Een evenemententoeslag, kosten voor verhuur ruimte, eletra en water, nachtelijke beveiligingskosten en percentage van de omzet. Deze vergoedingen spelen een belangrijke rol voor de omzet van de foodtruckeigenaar. Het slimst is dus om deze informatie vooraf in kaart te brengen van voorgaande evenementen, zoals de verwachte inkomsten en opkomst bezoekers. De minimumprijs voor het huren van een foodtruck incl. catering begint rond de € 500,- exclusief btw.
Yfke Bloemendaal
2025-07-05 11:42:44
Count answers
: 23
Kosten twee keer doorberekend naar festivalganger.
Het AD schrijft dat de festivalorganisator de prijs van de muntjes bepaalt.
Een woordvoerder van festival Pinkpop legt uit dat de muntjesprijs afhangt van drie factoren.
Allereerst de basiskosten, oftewel vaste kosten van van opbouw tot personeelskosten.
Ook weegt mee hoeveel tijd, energie en geld een product kost.
En ook maakt het uit of de cateraar de producten na een festival kan bewaren óf moet weggooien.
„Het wordt op deze manier eigenlijk twee keer doorberekend naar de festivalgangers.
Hoe meer schakels, hoe meer kosten”, aldus Dirk Mulder, sectorspecialist food bij ING.
André Malotaux, die cateraar is voor een hoop festivals, legt uit dat deze prijsstijgingen voor de hele horecasector gelden.
Hogere personeelskosten, huur, energieprijzen en inflatie, drijven die horecaprijzen op.
Dat geldt dus ook voor de horeca op festivals.
Een woordvoerder van de Koninklijke Horeca Nederland (KHN) benadrukt daarnaast dat de op- en afbouw bij festivals ‘geld kost’.
„Het wordt eenmalig opgebouwd voor een paar dagen en in die dagen moet de investering terugverdiend worden.”
Oftewel de op- en afbouw, stijgende kosten en de tussenpartner zorgen ervoor dat een zak patat of loempia meer kost.
En ja, het is toch echt de festivalbezoeker die dat geld moet neerleggen.