Welke groenten zijn in dit moment in seizoen?

Het antwoord op de vraag «Welke groenten zijn in dit moment in seizoen?» kan worden gevonden in de tabel die staat in de tekst. Hierin is per groentesoort aangegeven wanneer ze uit volle grond verkrijgbaar zijn. Zo zijn asperges verkrijgbaar van april tot juni, andijvie van mei tot oktober, en bleekselderij van juli tot november. In deze tijd van het jaar zijn dus onder andere Chinese kool, knolselderij, koolraap, koolrabi, prei, rode biet, rode kool, savooiekool, snijbonen, spitskool, spruiten, venkel, winterwortel en wittekool verkrijgbaar. Dit geeft een goed overzicht van welke groenten in verschillende seizoenen in seizoen zijn. De beschikbaarheid kan per seizoen verschillen.

De groenten van januari zijn: aardappel, pompoen, spinazie, wortel, witlof, radijs, rode biet, prei. De groenten van februari zijn: andijvie, boerenkool, rode biet, rode kool, roodlof, uien, spinazie, witlof, witte kool, wortel De groenten van maart zijn: paddenstoelen, veldsla, wortel, witlof, pompoen, boerenkool, bloemkool, rode biet De groenten van april zijn: paksoi, aardappel, asperges, groene selder, wortel, prei, spinazie, radijs, bloemkool De groenten van mei zijn: koolrabi, doperwten, asperges, kropsla, prei, spitskool, prei, rode biet De groenten van juni zijn: peultjes, tuinbonen, artisjok, asperges, paddenstoelen, venkel, wortel De groenten van juli zijn: komkommer, venkel, paprika, prei, bloemkool, aubergine, doperwt, courgette, tuinbonen, wittekool, wortel De groenten van augustus zijn: courgette, paddenstoelen, bleekselderij, broccoli, tomaat, ui, venkel, waterkers De groenten van september zijn: prei, paprika, paddenstoelen, radijs, knolselder, rode biet, courgette, snijbonen, spinazie De groenten van oktober zijn: andijvie, rode biet, rode kool, roodlof, knolselder, koolraap, witlof, pompoen, prei De groenten van november zijn: rode kool, veldsla, spruiten, ui, rode biet, witte kool, groene selder, aardappel, andijvie, boerenkool De groenten van december zijn: spruiten, boerenkool, paddenstoelen, uien, veldsla, witte kool

Als je volgens de seizoenen eet, dan kun je deze maand je lol op met nieuwe groenten zoals asperge, kropsla en spitskool. De lente is echt begonnen en dat is te merken aan het aantal beschikbare seizoensgroenten. Vanaf deze maand wordt de lijst met beschikbare groente en fruit van Nederlandse bodem steeds een tikkie langer. aardappel, andijvie, asperge, bleekselderij, bloemkool, Chinese kool, doperwt, kool, rabarber, kropsla, ijsbergsla, lapaddestoelen, paksoi, peultjes, prei, raap, steel, radijs, rode biet, roodlof, spinazie, spitskool, tuinboon, ui, warmoes, waterkers, witte kool, witlof, wortel, zoete aardappel

In de periode dat ze worden geoogst en verkocht, zijn het seizoensproducten. In Nederland zijn dat bijvoorbeeld asperges in het voorjaar en kersen in de zomer. In deze seizoenskalender zie je in welke maand groente en fruit uit de Nederlandse volle grond, plastic tunnel of onverwarmde kas te koop zijn. Klik op een groente- of fruitsoort voor receptinspiratie. Gebruik de seizoensgroente en seizoensfruitkalender om iedere maand te zien welke producten in het seizoen zijn.

Aardappelen: hele jaar. Andijvie: mei, juni, juli. Asperge: mei, juni. Bleekselderij: augustus, september, oktober. Bloemkool: mei, juni, juli, augustus. Boerenkool: december, januari, februari. Broccoli: maart, april, mei, juni. Komkommer: juni, juli, augustus, september. Prei: januari, februari, maart, april. Rabarber: april, mei, juni. Radijs: maart, april, mei, juni. Snijbonen: juli, augustus, september, oktober. Sperziebonen: juli, augustus, september. Spinazie: mei, juni, juli, augustus, september. Spruiten: december, januari, februari. Tomaten: mei, juni, juli, augustus, september. Tuinbonen: mei, juni, juli, augustus. Uien: hele jaar. Veldsla: mei, juni, juli, augustus, september. Witlof: december, januari, februari, maart. Wortelen: hele jaar. Januari Aardappelen, Boerenkool, Knolselderij, Prei, Koolraap, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Spruiten, Uien, Witlof, Witte kool, Wortelen. Februari Aardappelen, Boerenkool, Groene selderij, Knolselderij, Prei, Koolraap, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Spruiten, Uien, Witlof, Witte kool, Wortelen. Maart Aardappelen, Bloemkool, Broccoli, Groene selderij, Koolraap, Knolselderij, Prei, Koolraap, Raapstelen, Radijs, Rode biet, Savooikool, Spinazie, Uien, Witlof, Witte kool, Wortelen. April Aardappelen, Andijvie, Bloemkool, Broccoli, Groene selderij, Prei, Koolraap, Raapstelen, Rabarber, Radijs, Rode biet, Uien, Wortelen. Mei Aardappelen, Andijvie, Asperges, Bloemkool, Broccoli, Doperwten, Groene Selderij, Koolrabi, Raapstelen, Rabarber, Radijs, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Tuinbonen, Uien, Veldsla, Wortelen. Juni Aardappelen, Andijvie, Asperges, Bloemkool, Broccoli, Doperwten, Groene selderij, Komkommer, Koolrabi, Rabarber, Radijs, Rode biet, Savooikool, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Tuinbonen, Uien, Veldsla, Venkel, Wortelen. Juli Aardappelen, Andijvie, Artisjok, Aubergine, Bloemkool, Chinese kool, Courgette, Doperwten, Groene selderij, Komkommer, Paprika, Postelein, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Tuinbonen, Uien, Veldsla, Witte kool, Wortelen. Augustus Aardappelen, Aubergine, Bleekselderij, Bloemkool, Chinese kool, Courgette, Groene selderij, Knolselderij, Komkommer, Paprika, Postelein, Raapstelen, Rode biet, Savooikool, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Tuinbonen, Uien, Veldsla, Witte kool, Wortelen. September Aardappelen, Artisjok, Aubergine, Bleekselderij, Chinese kool, Courgette, Groene selderij, Knolselderij, Komkommer, Paprika, Koolraap, Raapstelen, Rode biet, Savooikool, Snijbonen, Sperziebonen, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Veldsla,Venkel, Witte kool, Wortelen. Oktober Aardappelen, Artisjok, Aubergine, Bleekselderij, Chinese kool, Courgette, Groene selderij, Knolselderij, Paprika, Postelein, Raapstelen, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Snijbonen, Spitskool, Uien, Venkel, Witte kool, Wortelen. November Aardappelen, Chinese kool, Courgette, Groene selderij, Knolselderij, Postelein, Koolraap, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Uien, Venkel, Witte kool, Wortelen. December Aardappelen, Boerenkool, Groene selderij, Knolselderij, Postelein, Koolraap, Rode biet, Rode kool, Savooikool, Spruiten, Uien, Witlof, Witte kool, Wortelen.