Wat is de meest duurzame vis?
De vissoorten met de minste broeikasgasemissies zijn haring en wild gevangen zalm. Tilapia, meerval Lees meer
Wat is een goede visvervanger?
Vera de Bruin
2025-11-12 01:20:42
Count answers
: 32
Een populair alternatief voor vis is veganistische vis.
Veganistische vis is niet gemaakt van vis, maar bestaat enkel uit veganistische ingrediënten.
Deze zijn onder andere zeewier en water, waaraan tapioca-zetmeel, soja (bonen) en paddenstoelen worden toegevoegd.
Veganistische vis is een alternatief voor vis dat de smaak en textuur van vis probeert te evenaren.
Er zijn veel goede visvervangende producten te koop, zoals visburgers, zeewierburgers, vissticks en visnuggets.
Veganistische tonijnsalade kun je makkelijk zelf maken met een recept van internet.
Algenolie is een perfect visvervanger voor veganisten, omdat het dezelfde omega 3-vetzuren bevat als verse vis.
Jente Heijman
2025-11-01 10:29:34
Count answers
: 30
In een goede visvervanger zit op z’n minst algen(olie).
Daarin zitten gezonde visvetzuren en het mineraal jodium.
Visvervangers met algenolie: Seasogood Visvrije tonijn naturel Unfished PlanTuna in water Seasogood Visvrije tonijn citroen & zwarte peper
Visvervangers met ALA: Garden Gourmet Vuna Vivera Plantaardige zalmfilet Unfished PlantZalmon Fillet Iglo Green Cuisine Vegetarische vissticks Albert Heijn Terra Plantaardige vissticks
Lees ook
Wat is duurzame visserij?
Binnen de visserijsector betekent duurzaamheid; rekening houden met mens, planeet en opbrengst. Conc Lees meer
Maartje Mohamed
2025-10-22 22:20:03
Count answers
: 27
Zeewier is de ideale manier om de smaak van vis na te bootsen in gerechten.
Kikkererwten zijn supergezond, ze zitten vol vitamines, mineralen en vezels, ze zijn goed voor je spijsvertering en verlagen het risico op verschillende ziektes.
En omdat er zoveel eiwitten in zitten zijn ze perfect als vlees- of visvervanger.
Tofu kan ook als visvervanger worden gebruikt, zoals in de tofuvariant van kibbeling.
Vega shrimps kunnen ook als visvervanger worden gebruikt.
Er zijn ook kant-en-klare plantaardige stukjes kibbeling verkrijgbaar.
Ivan van Venrooy
2025-10-15 11:26:40
Count answers
: 39
Garden Gourmet heeft een zeer goed alternatief voor tonijn geproduceerd genaamd VUNA.
Dit is tot nu toe wat mij betreft de beste vervanger die er is.
VUNA is verkrijgbaar bij Albert Heijn en je kunt het vinden in het schap met de vleesvervangers.
Vivera plantaardige zalmfilet Verkrijgbaar bij Dirk, Albert Heijn, PLUS, Vomar, Coop, Hoogvliet, Poiesz en Boon.
Fairtrade Original bananenbloesem Bij Albert Heijn kun je terecht voor stukken bananenbloesem in blik van Fairtrade Original.
Deze bloem staat bekend als visvervanger vanwege de zachte structuur en neutrale smaak.
Lees ook
Welke vis kun je nog verantwoord eten?
Roodbaars, wijting en koolvis zijn overheerlijke én duurzame witvis. Mooie, minder bekende witvisse Lees meer
Welke voedingsmiddelen zijn het meest milieuvriendelijk?
Niet te veel vlees eten, bijvoorbeeld een biefstuk in plaats van bonen, helpt om de invloed van jouw Lees meer
Julian Rijcken
2025-10-15 09:16:51
Count answers
: 32
Je hebt de gezondheidseffecten van vis nodig, dus kan je EPA en DHA vetzuren binnenkrijgen via een plantaardig supplement, zoals een visolie- of algenoliecapsule.
EPA en DHA kun je ook binnenkrijgen uit het vetzuur ALA, dat vooral in lijnzaad(olie), koolzaadolie, sojaolie, walnoten en plantaardige margarines zit.
Ook bestaan er producten waaraan EPA en DHA is toegevoegd.