Hoe lang moet ik eieren koken?
Reken voor een hardgekookt ei op 10 minuten. Reken voor een half zacht gekookt ei op 8-9 minuten. Re Lees meer
Hoe kook ik perfecte eieren?
Nienke le Guellec
2025-10-08 23:26:51
Count answers
: 30
Ik gebruikte eieren in de maat M. Een zachtgekookt ei, waarvan de dooier nog volledig vloeibaar is. Het binnenste gedeelte van het eiwit is ook nog vloeibaar, de buitenkant is gestold. 4 minuten Een zachtgekookt ei, waarvan de dooier nog volledig vloeibaar is. 6 minuten Een medium gekookt ei. De dooier is lopend en het eiwit is volledig gestold. 8 minuten Een hard gekookt ei. De eidooier is grotendeels lichtgeel verkleurd. 10 minuten Een doorgekookt ei. De eidooier en het eiwit zijn hard, de randen zijn nog net niet blauw geworden.
Joël van den Brink
2025-09-30 16:57:42
Count answers
: 35
Houd de onderstaande kooktijden aan als je ervoor kiest om de eieren op te zetten met koud water:
Zacht ei: 3 minuten koken
Halfzacht ei: 4-5 minuten koken
Hardgekookt ei: 7 minuten koken
Houd daarnaast deze kooktijden aan als je jouw eitje gelijk in een pan kokend water doet:
Zacht ei: 3-4 minuten
Halfzacht ei: 5-7 minuten
Hardgekookt ei: 8 minuten
Een klein ei kook je 1 minuut korter en een groot ei 1 tot 2 minuten langer.
Reken daarnaast ook voor hele verse eieren en eieren die net uit de koelkast komen 1 minuut extra.
Lees ook
Hoe lang moet ik een ei koken?
Hoe lang moet een ei koken? De kooktijd van een middelgroot ei, direct in kokend water is: Zachtge Lees meer
Sepp Blom
2025-09-21 11:14:08
Count answers
: 32
Breng een pan met water aan de kook.
Voeg, zodra het water kookt, de eieren toe.
Zet de timer op het aantal minuten voor jouw gewenste eivariatie.
Haal de eieren uit het water en leg ze meteen in een kom met koud water om het kookproces te stoppen.
Zachtgekookt ei: 3 à 4 minuten.
Medium gekookt ei: 5 à 6 minuten.
Hardgekookt ei: 8 à 9 minuten.
Jim Albinus genaamd Weiss von Weissenlöw
2025-09-21 10:57:24
Count answers
: 25
Zet een pan op met genoeg water.
De eieren moet geheel onder het water liggen.
Wanneer het water kookt, zet je het vuur wat zachter en doe je de eitjes met behulp van een lepel in de pan.
Eventueel kun je een klein scheutje azijn of een snufje zout toe zodat je eieren niet kapot barsten tijdens het koken.
Stel je kookwekker in voor een zacht, gemiddeld of hard gekookt eitje.
Als de kookwekker gaat, giet je heel voorzichtig het water af en laat je het ei ‘schrikken’ door koud water over het ei te laten open.
Serveer direct.
Zacht gekookt ei: 3,5 minuut
Eigeel zacht/ eiwit hard: 4,5 minuut
Eigeel smeuïg/ eiwit hard: 7 minuten
Hardgekookt: 8,5 minuut
Lees ook
Hoe kook je eieren op inductie?
Kook je op inductie: tel hier dan 1 minuut bij op. Kook je op inductie: tel hier dan weer 1 minuut b Lees meer
Hoe kook ik het perfecte ei?
Zachtgekookt ei: 5 tot 5 minuten Half zachtgekookt ei: 6 tot 7 minuten Hardgekookt ei: 8 tot 9 min Lees meer
Johanna Galijn
2025-09-21 10:15:43
Count answers
: 30
Een gekookt eitje is heerlijk bij het ontbijt, maar ook in een salade of op een cracker of maak eens gevulde eieren.
Zachtgekookt ei: 5 tot 5 minuten
Half zachtgekookt ei: 6 tot 7 minuten
Hardgekookt ei: 8 tot 9 minuten
Je kunt eieren koken door ze in kokend water te leggen of door ze samen met koud water aan de kook te brengen.
Kies je voor koud water, trek dan 1 minuut van de kooktijd af, omdat het ei tijdens het opwarmen al deels gaart.
Doe je de eieren direct in kokend water, dan start je meteen met het tellen van de kooktijd.
Zelf gebruik ik altijd een lepel om mijn eieren voorzichtig in het kokende water te laten zakken.
En spoel ik de eieren kort af onder de warme kraan, zo kunnen ze al wennen aan de warme temperatuur en breken ze minder snel omdat het verschil met de koelkasttemperatuur minder groot is.
Zo voorkom je dus dat ze schrikken van de hitte en breken.
Je hebt grote en kleine eieren, in de maat S t/m L.
Een klein ei heeft natuurlijk minder tijd nodig om te stollen dan een groot ei.
In dit artikel ga ik uit van een gemiddeld ei, dus maat M.
Lieke Huisman
2025-09-21 08:40:42
Count answers
: 30
Je kunt de eieren in koud water opzetten en zodra het water kookt, de kookwekker aanzetten.
Je doet de eieren dan pas in de pan wanneer het water volledig kookt.
Hoe lang moet je een ei koken?
Eieren opzetten met koud water:
Zacht: 3 minuten koken
Halfzacht of medium: 4 tot 5 minuten koken
Hard: 7 minuten koken
Hoe lang moet je een ei koken als het water al kookt?
Ei in kokend water:
Zacht: 3 tot 4 minuten koken
Halfzacht of medium: 5 tot 7 minuten koken
Hard: 8 minuten koken
Na het koken is het belangrijk om het ei te laten ‘schrikken’.
Dit doe je door de gekookte eieren uit het hete water te halen en onder stromend koud water te houden.
Hoelang je een ei moet schrikken?
Circa 10 seconden.
Probeer ook: een gaatje prikken in je eieren
In een eierschaal zit een luchtzakje.
Het is dicht luchtzakje dat uitzet tijdens het koken en de eierschaal breekt.
Door een gaatje te prikken in je eieren voorkom je dat je eieren breken.
De eieren opzetten in koud water.
Lees ook
Waarom koken eieren in koud water?
De belangrijkste reden om eieren te laten schrikken in koud water is het stoppen van het kookproces. Lees meer
Hoe lang moet ik eieren koken in water?
Voor een zachtgekookt ei, waarvan de dooier nog volledig vloeibaar is, moet je 4 minuten koken. Voo Lees meer
Isabel de Lange
2025-09-21 08:09:58
Count answers
: 27
Doe de eieren in een pan.
Voeg zoveel water toe dat ze half onder staan.
Zet de kookwekker voor hardgekookte eieren op 10 minuten.
Breng de eieren met een deksel op de pan aan de kook.
Reken voor een hardgekookt ei op 10 minuten.
Reken voor een half zacht gekookt ei op 8-9 minuten.
Reken voor een zacht gekookt ei op 6-7 minuten.
Leg de eieren in koud water of spoel ze af met koud water.