Hoe kook je eieren op inductie?

Kook je op inductie: tel hier dan 1 minuut bij op. Kook je op inductie: tel hier dan weer 1 minuut bij op. Zeer vers ei? 1 minuut extra Ei direct uit de koelkast? 1 minuut extra Groot (L) of extra groot (XL) ei ? 1-2 minuten extra Klein (S) ei? 1 minuut minder

Eieren koken op inductie of gasfornuis? Het maakt geen verschil of je eieren kookt op inductie of het gasfornuis. Wat wél belangrijk is, is dat je de juiste kooktijden aanhoudt. De kooktijd wordt wel beïnvloed door de grootte van het ei, of je start met warm of koud water, en hoe vers je ei is. Eieren opzetten met koud water: Zacht: 3 minuten koken Halfzacht of medium: 4 tot 5 minuten koken Hard: 7 minuten koken Hoe lang moet je een ei koken als het water al kookt? Ei in kokend water: Zacht: 3 tot 4 minuten koken Halfzacht of medium: 5 tot 7 minuten koken Hard: 8 minuten koken Kleine eieren hebben een minuut korter nodig. Grote tot extra grote eieren circa 1 tot 2 minuten extra. Verse eieren of een ei direct uit de koelkast? Reken dan ook 1 minuut extra. Je kunt de eieren in koud water opzetten en zodra het water kookt, de kookwekker aanzetten. Je doet de eieren dan pas in de pan wanneer het water volledig kookt. Probeer ook: een gaatje prikken in je eieren Waarom een gaatje prikken in je eieren? In een eierschaal zit een luchtzakje. Het is dicht luchtzakje dat uitzet tijdens het koken en de eierschaal breekt. Door een gaatje te prikken in je eieren voorkom je dat je eieren breken. De eieren opzetten in koud water. Wanneer de eierschaal breekt tijdens het koken heeft dit waarschijnlijk te maken met het plotselinge temperatuurverschil. Dat kun je oplossen door de eieren voorzichtig in de pan met kokend water te leggen met een lepel.