Welke wijn is het lekkerst om bij te koken?
Over het algemeen kom je met witte wijn uit op drogere, frisse wijnen zoals sauvignon blanc of pinot Lees meer
Wat drink je bij quiche?
Duuk Kalman
2025-09-14 12:08:15
Count answers
: 20
Als je in de Lorraine bent, dan eet je daar een quiche en drink je er een glas vin gris bij.
Wijntip: een witte AOC Côtes de Toul.
En daarna een ‘Vin Gris’ de Toul.
Maar in Nederland zou ik gewoon een lekkere Pinot Gris er naast zetten.
Chris Groenestein
2025-09-14 10:03:20
Count answers
: 38
Een frisse, frisse witte wijn compenseert de “vette” kant van het gerecht.
Alsace Pinot Blanc Cuvée Les Amours 2021, Hugel
Grüner Veltliner, 2021 Domaine Krems (Oostenrijk)
Lees ook
Wat is een goede rode wijn om mee te koken?
Een lichte pinot noir, zoals onze pinot noir uit Pays d’Oc, is een goede keuze. Een Zuid-Afrikaanse Lees meer
Joshua Sital
2025-09-14 09:23:00
Count answers
: 41
Pinot Blanc, Sylvaner of Auxerrois bijvoorbeeld, maar een Chardonnay matcht ook mooi.
Liever rood, neem iets fris en lichts als Pinot Noir of Beaujolais.
Een stevige rosé, al dan niet mousserend, kan ook.
Lieke Zhang
2025-09-14 08:58:42
Count answers
: 28
De quiche Lorraine is lekker met een groene salade.
Lees ook
Kan ik wijn gebruiken in plaats van kookwijn?
Een handig trucje dat je kan gebruiken is kijken of je wijn naar azijn smaakt. Elke wijn wordt namel Lees meer
Is merlot of pinot noir beter om te koken?
Met rode wijn is het vooral belangrijk dat je een gemiddeld stevige wijn hebt met niet te veel tanni Lees meer
Joëlle Janssen
2025-09-14 08:54:11
Count answers
: 28
Bij quiche met spekjes drink je een Pinot Blanc uit de Elzas.
Bij quiche met spekjes kun je ook een lichte soepele Pinot Noir drinken.
Bij quiche van zalm drink je een mooie Pinot Blanc uit de Elzas.
Bij quiche met asperges én zalm drink je de Manoir Grignon Muscat Sec.
Mustafa Peeters
2025-09-14 07:50:51
Count answers
: 21
Kies dan voor een frisse witte wijn of voor een zachte rode.
Een frisse witte wijn maakt de quiche wat verteerbaarder en kan prachtig appelleren aan de frisse tonen in je salade.
Kies je voor rood, houd het dan licht en fris.
Bijvoorbeeld een Beaujolais of een Duitse Spätburgunder.
Vermijd al te zware witte of rode wijnen.
Lees ook
Welke droge witte wijn is het beste om mee te koken?
Over het algemeen kom je met witte wijn uit op drogere, frisse wijnen zoals sauvignon blanc of pinot Lees meer
Is merlot of cabernet beter om te koken?
Persoonlijk vind ik de Merlot net even wat lekkerder, maar als de Merlot op is, zou ik gewoon de Cab Lees meer