Welke wijn past goed bij een voorgerecht?
Bij voorgerechten als salades, wit vlees of vis wordt er vaak gekozen voor een witte, droge wijn, zo Lees meer
Biologische sauzen recepten
Sam de Ruiter
2025-09-22 10:53:40
Count answers
: 52
Basis tomatensaus.
Avocado-yoghurtdressing.
Sinaasappel-gemberdressing.
Cashewspread.
Maak zelf een groentesausje door de betreffende groenten te koken of grillen met wat kruiden en specerijen en vervolgens te pureren.
Onderaan deze pagina vind je heerlijke recepten van gezonde sauzen of andere smaakmakers zonder toegevoegde suikers.
Fabian Farah
2025-09-18 04:32:03
Count answers
: 37
Ik maak zelf saus, zodat ze niet meteen een aanslag zijn op mijn gezondheid.
Op mijn website staan heel veel lekkere meukvrije , gezonde recepten om zelf sausjes te maken.
Van chilisaus tot pindasaus, van tomaten ketchup tot ( veganistische ) mayonaise.
KLIK HIER om naar mijn zeer eenvoudige recept te gaan om zelf veganistische mayonaise te maken.
KLIK HIER om zelf supersnelle tomatenketchup te maken.
Als je deze twee gered hebt is het nog een kwestie van een aantal zaken toevoegen aan je eigen gezonde JOPPIE saus: – twee eetlepels kerriepoeder – een ui, zeer fijn gesnipperd – een eetlepel paprikapoeder – een snufje cayennepeper – een snufje zwarte peper – een snufje Keltisch zeezout – een theelepel komijnpoeder
Gebruik 250 ml mayonaise en 400 ml tomatenketchup.
Roer dit door alle ingrediënten.
Klaar is je eigen gezonde JOPPIE saus!
Lees ook
Wat zijn de 5 basisstappen bij wijnproeven?
Om wijn te evalueren, komt het allemaal neer op de 5 s'en. SEE (ZIEN) SWIRL (WALSEN) SNIFF/SMELL Lees meer
Dina de Leeuw
2025-09-10 21:03:14
Count answers
: 25
Spicy mayo saus
Wat heb je nodig?
2 eetlepels veganistische mayonaise*1 a 2 theelepels sambal oelek*1 puntje paprikapoeder*1 puntje masala*1 puntje kerriepoeder*1 teentje knoflook*Zout & peper*Klein scheutje olijfolie*
Roer alles door elkaar en bewaar in een goed afgesloten bakje of potje.
Mosterd Dille saus
Wat heb je nodig?
2 eetlepels mosterd*1eetlepel vegan mayo*1theelepel agavesiroop*1 theelepel dille*1 eetlepel sesamzaadjes*Zout & PeperKlein scheutje olijfolie*
Alles door elkaar roer en bewaren in een goed afgesloten potje of bakje.
Bleekselderij knoflooksaus
Wat heb je nodig?
Blad van een halve bos bleekselderij*Tip: vries het blad van bleekselderij in na aankoop en gebruik het vervolgens de weken erna om sausjes en soepen te kruidenVeganistische mayo*1 teentje knoflook*Zout & Peper*
Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en maal het fijn tot je een mooie, groene pasta hebt.
Sophie Spier
2025-08-29 07:11:35
Count answers
: 30
Verdeel de tomatensaus uit de pizzakit over het deeg en bestrooi met de plantaardige kaas.
Rol het deeg met bakpapier uit de pizzakit uit over een bakplaat.
Vouw de randen een ½ cm naar binnen.
De pizza bak je 15-20 min. onder in de oven.
Snijd de pizza in vieren, bestrooi met wat rucola en serveer.
Lees ook
Hoe kan ik mijn wijnproeverij leuker maken?
Kies een thema, dat geeft structuur aan je proeverij en, daarmee, rust aan je hoofd. Een land of reg Lees meer
Welk hapje past bij pinot grigio?
Een uitstekende combinatie met een goede Pinot Grigio is bijvoorbeeld gegrilde vis maar ook met blad Lees meer
Lauren Dogan
2025-08-29 07:10:24
Count answers
: 35
Verwarm de grill van de oven voor op de hoogste stand.
Wrijf de tomaten, paprika, rode peper en ui in met olie en leg in z’n geheel op een met bakpapier bekleedde bakplaat onder de grill.
Laat 30 minuten zwartblakeren.
Haal uit de oven en laat iets afkoelen.
Verwijder de zwartgeblakerde schilletjes van de groenten, dit gaat door het roosteren heel makkelijk.
Snijd alle ingrediënten grof en doe ze in een pan met de helft van de azijn, de sojasaus en de mosterd.
Kook 20 minuten door met de deksel op de pan.
Blend de saus met een staafmixer of in de blender tot een gladde saus.
Voeg de rest van de azijn, de suiker en het citroensap toe.
Kook 30 minuten in tot het een mooie, dikke saus is.
Schenk de saus met een trechter in gesteriliseerde flesjes en laat afkoelen.
Op een donkere, koele plaats kan je deze saus 12 maanden bewaren.