Welke wijn past goed bij een voorgerecht?
Bij voorgerechten als salades, wit vlees of vis wordt er vaak gekozen voor een witte, droge wijn, zo Lees meer
Duurzame voedselbronnen gebruiken
Janna Mangal
2025-09-18 07:58:37
Count answers
: 28
Het zoeken is naar een optimum, waarbij duurzame methoden een eerlijke vergoeding en voldoende productie leveren voor een snel groeiende wereldbevolking.
Innovatieve ondernemers in de voedselsector gebruiken weinig of geen bestrijdingsmiddelen meer, en passen zoveel mogelijk organische mest toe in plaats van kunstmest.
In duurzame landbouwsystemen wordt gewerkt in korte en gesloten ketens (kringlopen).
Dat wil zeggen dat grondstoffen en producten zoveel mogelijk lokaal of regionaal worden ingekocht , en afgezet.
Duurzaam geteeld voedsel heeft uiteindelijk een lagere ‘kostprijs' doordat een deel van de additionele (verborgen) kosten voor de maatschappij worden voorkomen.
Senn Hoedemakers
2025-09-06 21:13:19
Count answers
: 31
Zelf aan de slag met duurzamer eten.
Voedingscentrum geeft tips
Ben je leverancier, horecaondernemer of een andere partner in de voedselketen en wil je ook aan de slag met duurzaam voedsel.
Of wil je zelf weten hoe je duurzamer kunt eten en drinken.
Voedingscentrum geeft tips.
Lees ook
Wat zijn de 5 basisstappen bij wijnproeven?
Om wijn te evalueren, komt het allemaal neer op de 5 s'en. SEE (ZIEN) SWIRL (WALSEN) SNIFF/SMELL Lees meer
Sylvie van den Berg
2025-08-29 05:20:58
Count answers
: 36
Eet minder dierlijke, meer plantaardige eiwitten.
Eet volgens de Schijf van Vijf.
Verspil minder voedsel.
Eet geen ingevlogen groente en fruit.
Let op (top)keurmerken.
Boeren die duurzamer werken gebruiken geen of minder bestrijdingsmiddelen en kunstmest, telen bijvoorbeeld tegelijkertijd verschillende gewassen op de akker om plagen te voorkomen, gebruiken vooral dierlijke mest, schoffelen handmatig en trekken nuttige insecten aan.
Koop eten met de keurmerken EU-biologisch, EKO, Demeter of On the way to PlanetProof.
Noëlle Simsek
2025-08-29 01:23:54
Count answers
: 37
Mensen duurzamer en gezonder te laten eten.
Een meer duurzaam eetpatroon kan onder andere bijdragen aan het beperken van klimaatverandering, het verbeteren van de biodiversiteit en het verminderen van ziekten.
Lees ook
Hoe kan ik mijn wijnproeverij leuker maken?
Kies een thema, dat geeft structuur aan je proeverij en, daarmee, rust aan je hoofd. Een land of reg Lees meer
Welk hapje past bij pinot grigio?
Een uitstekende combinatie met een goede Pinot Grigio is bijvoorbeeld gegrilde vis maar ook met blad Lees meer