Welke wijn past goed bij een voorgerecht?
Bij voorgerechten als salades, wit vlees of vis wordt er vaak gekozen voor een witte, droge wijn, zo Lees meer
Lokale groenten gebruiken
Lara Tins
2025-08-29 01:40:28
Count answers
: 26
We werken samen met lokale boeren, telers en makers en brengen hun producten rechtstreeks naar jou, zonder onnodige schakels of verpakking.
We bouwen aan een korte keten van producten die met respect voor natuur, bodem en seizoen zijn geteeld.
Rechtstreex brengt je in verbinding met de herkomst van je eten: transparant, vers en vol van smaak.
Jayden Verhoeven
2025-08-29 00:53:25
Count answers
: 26
Lokaal voedsel is voedsel dat zo dichtbij mogelijk wordt geproduceerd.
Als je lokaal koopt, koop je ook bijna altijd seizoensgebonden: je koopt producten die nu in Nederland verbouwd kunnen worden omdat ze in het seizoen zijn.
Als je je aardbeien buiten het aardbeienseizoen koopt, kan het zijn dat deze aardbeien een hele grote afstand hebben afgelegd.
Kies dus zoveel mogelijk voor producten van Nederlandse bodem!
Wil je jouw voedselkilometers zo klein mogelijk maken?
Doe dan boodschappen bij de boer!
Nederland barst van de lokale biologische boeren en markten waar je heerlijke biologische producten van eigen bodem kunt kopen.
Lees ook
Wat zijn de 5 basisstappen bij wijnproeven?
Om wijn te evalueren, komt het allemaal neer op de 5 s'en. SEE (ZIEN) SWIRL (WALSEN) SNIFF/SMELL Lees meer
Eliza van Wijk
2025-08-28 23:16:29
Count answers
: 28
Lokale producten zijn vaak verser en hebben meer smaak.
Bijkomend voordeel is dat er minder vervoer nodig is.
Dat scheelt broeikasgassen.
Lokale landbouw betekent voedsel eten dat van dichtbij komt.
Restaurants die lokale producten kopen, ondersteunen zo de lokale economie.
Bezoek de markt
Op de markt komen verse producten vaak rechtstreeks van de boer.
Boerderijwinkels
Sommmige boeren hebben een eigen winkel.
Zo koop je direct bij de boer, vers en zonder tussenhandelaar.
Labels in de supermarkt
Op groente en fruit staat vaak uit welk land het komt.
Ook kun je letten op biologische keurmerken.
Horeca die lokaal inkoopt
Als u restaurants bezoekt, die lokale producten gebruiken, ondersteunt u lokale ketens.
Giovanni van de Berg
2025-08-28 22:53:55
Count answers
: 26
Wil je een seizoen lang, elke week verse groenten.
Je krijgt van mei tot eind november elke week een pakket met seizoensgroenten.
Als lid ondersteun je onze kleine onderneming en draag je bij aan een zinvolle en transparante verandering van het lokale voedselsysteem.
Waarmee je lokale groenten produceert, bewaart en consumeert.
Je hebt ook de mogelijkheid om deel te nemen aan leuke, smakelijke en informatieve activiteiten rond groenten, koken en landbouw.
Elke groente heeft zijn eigen pagina met foto's en recepten.
Onze leden te helpen de groenten te identificeren, te leren hoe ze het best kunnen worden bewaard.
Lees ook
Hoe kan ik mijn wijnproeverij leuker maken?
Kies een thema, dat geeft structuur aan je proeverij en, daarmee, rust aan je hoofd. Een land of reg Lees meer
Welk hapje past bij pinot grigio?
Een uitstekende combinatie met een goede Pinot Grigio is bijvoorbeeld gegrilde vis maar ook met blad Lees meer
Florian Krabbe
2025-08-28 21:55:37
Count answers
: 21
Jij bestelt online en koopt bij boeren in jouw regio, zonder tussenhandel. Jij eet supervers, de boer krijgt een eerlijke prijs, en je houdt de voedselketen kort én gezond. Je steunt boeren bij jou in de buurt. Je eet wat het seizoen je geeft. Je draagt bij aan een sterkere lokale economie.