Wat zijn echte Surinaamse gerechten?
Lieke Pham
2025-07-07 02:09:54
Count answers
: 5
Typisch Surinaamse gerechten zijn o.a. bami, roti, pom, tjauw min en moksi alesi.
Pom is misschien wel hét nationale gerecht van Suriname.
O.a. roti en bara zijn meegekomen met Hindoestaanse contractarbeiders die na de afschaffing van de slavernij in India (Indonesië en China) werden gehaald om te werken in Suriname.
Via hen kennen we o.a. saoto soep (met soto ayam als oorsprong), nasi en bami.
Via Chinese contractarbeiders kent de Surinaamse keuken ook o.a. tjauw min (chow mein) en rode cha siu (geroosterd vlees).
Pepre watra is een gerecht van de oorspronkelijke bevolking.
Bekende gerechten met cassave zijn bijvoorbeeld bojo (cassavecake) en telo (cassavefriet en bakkeljauw).
Maryam Hussein
2025-06-29 19:25:03
Count answers
: 4
Surinaams eten wordt vaak besteld of afgehaald, terwijl je het ook heel makkelijk zelf kunt maken. De meeste Surinaamse gerechten ook nog zelfs best snel. Zoals bijvoorbeeld bami of nasi. Voor andere gerechten moet je wat meer de tijd nemen, denk aan zelfgemaakte roti of saoto soep.
Vandaag heb ik voor jullie mijn 10 favoriete Surinaamse gerechten op een rij gezet zodat je die vanaf nu ook gewoon thuis kunt maken.
Tip vooraf: maak wat meer en vries je dubbele portie in. Denk aan de roti platen, gevulde sopropo, gestoofde bruine bonen, kerrie kip en bakkeljauw.
1. Surinaamse nasi met kip en zuur
2. Broodje bakkeljauw
3. Roti met lam, aardappel en kousenband
4. Garnalen in masala
5. Broodje kerrie kip
6. Surinaamse bami
7. Gevulde sopropo met kipgehakt
8. Saoto soep
9. Bruine bonen met rijst
10. Snelle sambal
Sten Uphaus
2025-06-19 23:51:08
Count answers
: 5
Surinaams eten is er in alle soorten en maten. Van soep tot rijstgerechten en van broodjes tot wraps. Surinaamse bami, roti en saoto soep: wij zijn gek op Surinaams eten. Logisch, Surinaamse gerechten zijn kruidig, kleurrijk en vol van smaak. Een vegetarische variant van de Surinaamse roti. Deze Surinaamse wraps met sperziebonen en kerrie zijn niet alleen hartstikke lekker, maar ook nog eens budgetproof én zo gemaakt.
Danique Molenaar
2025-06-19 19:29:24
Count answers
: 4
De Surinaamse keuken is heel uitgebreid en kent vele lekkere gerechten. Denk maar eens aan Pom, Roti of Surinaamse bami. Ook bara, een broodje zoutvlees en telo met bakkeljauw mogen natuurlijk niet in deze lijst ontbreken. De Surinaamse keuken heeft — net als de bevolking van het land — invloeden vanuit de hele wereld.
De keuken van Suriname is dus een echte wereldkeuken. Met het gebruik van de vele soorten groenten, vlees en vegetarische ingrediënten verveelt het dan ook geen moment. Meestal zijn de gerechten lekker pittig.
Lees ook
- Wat is het nationale gerecht van Suriname?
- Wat is het populairste eten in Suriname?
- Wat is typisch Surinaams?
- Wat is heri heri in het Surinaams?
- Wat is echt Surinaams eten?
- Wat is heri heri?
- Waarom eten Surinamers ei op hun verjaardag?
- Wat betekent ogri Surinaams?
- Wat is in het Surinaams "ik hou van jou"?