Welke wijn past goed bij een voorgerecht?
Bij voorgerechten als salades, wit vlees of vis wordt er vaak gekozen voor een witte, droge wijn, zo Lees meer
Lokale kaasmakers alternatieven
Ella Giselmeyer
2025-09-17 13:42:02
Count answers
: 22
In de boerderijwinkels verkopen we diverse varianten Beemster kaas, daarnaast allerlei soorten lokale producten zoals melk, eieren, zelfgemaakte vla, verse vruchtensappen, groenten en honing. We verkopen onze Beemster kaas ook bij enkele verkooppunten. In de onderstaande boerderijwinkels in de buurt vind je onze kazen, vers van het mes en smedig als altijd. Net als in onze winkel aan de Rijperweg én in de supermarkt.
Mohamed Koster
2025-09-10 21:50:50
Count answers
: 32
Kaasboerderij Weenink is meer dan alleen kaas.
In de landwinkel op ons erf vind je een uitgebreid aanbod van heerlijke & eerlijke streekproducten, zoals onze befaamde kruidenkazen, jam, koekjes en mosterd, maar ook echte Achterhoekse wijnen en ambachtelijke cadeau-artikelen.
Lees ook
Wat zijn de 5 basisstappen bij wijnproeven?
Om wijn te evalueren, komt het allemaal neer op de 5 s'en. SEE (ZIEN) SWIRL (WALSEN) SNIFF/SMELL Lees meer
Anne Peeters
2025-09-06 14:17:25
Count answers
: 28
Jonge kaas € 14,50
Jong belegen kaas € 15,50
Belegen kaas € 16,50
Extra belegen kaas € 18,00
Oude kaas € 19,50
Patrijzenkaas Met kruiden van Wilder Land: venkel, paardenbloemblad, weegbree, salie en goudsbloem € 19,50
Wisselkaas: iedere maand een andere soort kaas Inclusief verschillende kruidenkazen € 17,50
Mustafa Peeters
2025-08-24 01:53:44
Count answers
: 21
Naast CONO kaas, verkopen de winkels ook lokaal gemaakte en speciale kazen.
Dit lokale assortiment verschilt per winkel, afhankelijk van de locatie en wordt voortdurend bijgewerkt.
Ook voor bijproducten, cadeaupakketten en inspiratie kunt u terecht bij ’t Kaas Lokaal.
Door met lokale ondernemers samen te werken, steunen de winkels de lokale economie.
Lees ook
Hoe kan ik mijn wijnproeverij leuker maken?
Kies een thema, dat geeft structuur aan je proeverij en, daarmee, rust aan je hoofd. Een land of reg Lees meer
Welk hapje past bij pinot grigio?
Een uitstekende combinatie met een goede Pinot Grigio is bijvoorbeeld gegrilde vis maar ook met blad Lees meer
Mathijs Sanders
2025-08-24 01:00:15
Count answers
: 40
Brad en zijn team van Willicroft introduceren vegan kaas op de Goudse kaasmarkt.
De reacties waren te gek, lacht Brad.
Tegenwoordig rollen er zo'n 10.000-20.000 zakjes Young Dutch en Greek White over de Nederlandse toonbanken.
Zijn missie is massale industrie-kaas deels vervangen door plantaardige.
Brad begon in 2018 in Nederland plantaardige kaas te maken in zijn keuken in Amsterdam.
In die tijd werd hij zich bewust van de impact die hij met zijn dieet kon maken op de planeet.
Hij vond het niet moeilijk om dierlijke producten op te geven, met uitzondering van kaas.
Omdat er toen geen goede alternatieven waren in Nederland, begon hij zelf te experimenteren.
Brad gebruikt lokale witte bonen als basis voor zijn plantaardige kaas.
De CO2-uitstoot is veel lager dan cashewnoten.
Bovendien binden bonen stikstof in de grond en er zitten veel eiwitten en vezels in.
Onze vegan kaas stoot in totaal 4-5 keer minder CO2 uit dan gewone kaas.
Brad werkt samen met een boerderij, maar wil ook samenwerkingen starten met melkveehouders die deels switchen naar bonenteelt, zodat hij hen kan helpen in de eiwittransitie.