Vegan vinaigrette recepten

Deze dressing is gemaakt met hummus en edelgistvlokken en is per ongeluk ontstaan. Neem de edelgistvlokken van Holland & Barrett, want die zijn het lekkerst. Bijna-overal-lekker-bij-dressing deze dressing kun je bij allerlei gerechten inzetten. Voeg wat minder water toe zodat het wat dikker wordt en je hebt een heerlijke saus voor over je beleg op een broodje. Of voeg ‘m toe over een salade als smaakmaker. Ook erg lekker in warme gerechten als gnocchi. Meng de hummus met edelgistvlokken. Voeg een scheutje water toe en meng goed door tot de edelgistvlokken opgelost zijn.