Welke wijn past goed bij een voorgerecht?
Bij voorgerechten als salades, wit vlees of vis wordt er vaak gekozen voor een witte, droge wijn, zo Lees meer
Seizoensgebonden risotto recepten
Carlijn Wolters
2025-08-23 18:05:37
Count answers
: 19
Risotto is een veelzijdig gerecht dat je kunt aanpassen aan jouw smaak en seizoen.
Het is ideaal voor een gezellig diner met vrienden of familie, maar kan ook prima doordeweeks als snelle maaltijd.
Bovendien heb je slechts een paar basisingrediënten nodig: risottorijst, bouillon, groenten en een vleugje kaas.
Een van de bekendste risotto gerechten is misschien wel paddenstoelen risotto.
Maar er zijn nog veel meer lekkere recepten die je gemakkelijk zelf kunt maken.
Op zoek naar een lekker recept voor bij de borrel?
Maak dan deze risottoballetjes.
Risotto met spinazie en zongedroogde tomaat is ontzettend lekker.
Rode risotto met paprika en tomaat is ook het proberen waard.
Ivan Blom
2025-08-23 17:29:42
Count answers
: 19
Bloemkoolrisotto met gerookte zalm is heerlijk zacht van smaak.
Je kookt de bloemkoolroosjes eerst half gaar en dat kookvocht gebruik je dan als bouillon om de risotto mee te maken, handig toch?
De zoute gerookte zalm contrasteert goed en lente-ui zorgt voor fraîcheur.
Snelle citroenrisotto met spinazie en ricotta is een lekkere combinatie.
Gebruik speciale snelkook risotto rijst, die is in iets meer dan 10 minuutjes klaar, handig toch?
We maken een heerlijke frisse combinatie van gegrilde citroen, ricotta en spinazie.
Risotto met lengfilet en venkel is een match made in heaven.
Een heerlijk bordje comfort food met restaurantallures!
Verwen jezelf en je tafelgast(en) met deze topper van formaat.
Lees ook
Wat zijn de 5 basisstappen bij wijnproeven?
Om wijn te evalueren, komt het allemaal neer op de 5 s'en. SEE (ZIEN) SWIRL (WALSEN) SNIFF/SMELL Lees meer