Welke wijn past goed bij een voorgerecht?
Bij voorgerechten als salades, wit vlees of vis wordt er vaak gekozen voor een witte, droge wijn, zo Lees meer
Duurzame voedselbronnen kiezen
Nina van de Wal
2025-09-08 06:34:34
Count answers
: 33
Duurzaam eten betekent dat voedsel zo wordt geproduceerd, vervoerd en geconsumeerd dat het zo min mogelijk schade aanricht aan het milieu, mens en dier.
Denk bijvoorbeeld aan het eten van minder vlees, minder voedsel weggooien of kiezen voor producten van de boer om de hoek.
Koop lokaal en uit het seizoen.
Groente en fruit van het seizoen zijn verser, goedkoper en duurzamer, aangezien het niet ingevlogen hoeft te worden.
Door te kiezen voor producten van de boer om de hoek, bespaar je op transport, energie en uitstoot.
Bij Uitgekookt kopen we zoveel mogelijk lokaal én in het seizoen in.
Daardoor zie je in de winter een lekkere stamppot op ons menu staan en in het voorjaar een aspergeschotel.
Marijn Özkan
2025-09-02 13:17:47
Count answers
: 24
Kies vaker peulvruchten en noten.
Vervang rood en bewerkt vlees door peulvruchten zoals bonen, linzen of kikkererwten, ongezouten noten en ei.
Kies daarnaast 1 dag per week voor duurzame vis.
Kies voor top keurmerken.
Kies voor duurzame producten met een top keurmerk.
Kies seizoensproducten en kijk naar herkomst.
Producten van buiten Europa, die met het vliegtuig komen, zijn minder duurzaam.
Lees ook
Wat zijn de 5 basisstappen bij wijnproeven?
Om wijn te evalueren, komt het allemaal neer op de 5 s'en. SEE (ZIEN) SWIRL (WALSEN) SNIFF/SMELL Lees meer
Inaya Koçak
2025-08-23 17:43:07
Count answers
: 33
1. Eet minder dierlijke, meer plantaardige eiwitten.
2. Eet volgens de Schijf van Vijf.
3. Verspil minder voedsel
4. Eet geen ingevlogen groente en fruit
5. Let op (top)keurmerken.
Alyssa van der Wal
2025-08-23 15:10:21
Count answers
: 32
Choosing plant-based is the most sustainable way of eating, since plants use up less natural resources to grow and emit less CO2-equivalents.
Choose delicious lentils, beans, or mushrooms to satisfy your need for proteins and that umami flavour.
Choose veggies that are regional and seasonal.
Choose an apple or a banana over a pre-packaged fruitcup.
Choose sandwiches with lots of veggies, instead of of meat and cheese.
Lees ook
Hoe kan ik mijn wijnproeverij leuker maken?
Kies een thema, dat geeft structuur aan je proeverij en, daarmee, rust aan je hoofd. Een land of reg Lees meer
Welk hapje past bij pinot grigio?
Een uitstekende combinatie met een goede Pinot Grigio is bijvoorbeeld gegrilde vis maar ook met blad Lees meer
Tyler Henriquez
2025-08-23 12:58:54
Count answers
: 34
Duurzame keuzes kun je de invloed van jouw voeding op het milieu flink verminderen.
Niet te veel vlees eten helpt mee aan de gezondheid van mens, dier en milieu.
Duurzamer groente en fruit kiezen doe je door bijvoorbeeld te kiezen voor soorten die het klimaat minder belasten.
Kies voor topkeurmerken, een keurmerk kan je helpen om te kiezen voor duurzame en gezonde producten.
Minder voedsel verspillen levert veel winst op voor het milieu.
Vooral uit de Schijf eten, neem niet meer dan de aanbevolen porties, met name van zuivel, kaas en vis.