Welke wijn past goed bij een voorgerecht?
Bij voorgerechten als salades, wit vlees of vis wordt er vaak gekozen voor een witte, droge wijn, zo Lees meer
Seizoensgebonden soep recepten
Justin van der Horst
2025-09-13 15:49:54
Count answers
: 37
Kippensoep, tomatensoep, pompoen: wij zijn er dol op.
Als voorgerecht, bijgerecht of als volledige maaltijdsoep; er gaat niets boven een heerlijke kop soep.
Snipper 2 sjalotten en snijd 2 tenen knoflook fijn.
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een soeppan en fruit de sjalot en knoflook zachtjes glazig.
Snijd 750 gram rijpe tomaten in vieren.
Voeg toe en bak 5 minuten mee.
Max Schouten
2025-09-07 02:51:59
Count answers
: 30
Soep hoeft namelijk echt niet zwaar te zijn, het kan juist een perfecte, lichte maaltijd zijn voor de warmere maanden. Zomerse soep is fris, licht en zit boordevol smaak. Denk aan groenten die je tijdens de zomer volop kunt krijgen: tomaten, komkommers, paprika’s, courgettes en verse kruiden zoals basilicum, munt, dille of koriander. Belangrijk bij zomerse soep recepten is dat je de soep niet te zwaar maakt. Zorg vooral dat de smaken lekker fris blijven door gebruik te maken van citrusvruchten, verse kruiden en knapperige groenten als topping. En vergeet niet dat je soep niet altijd heet hoeft te eten. Juist in de zomer is een koude soep heerlijk verfrissend. Naast klassiekers zoals gazpacho kun je ook andere soorten koude soep maken, zoals komkommersoep of een frisse salmorejo.
Lees ook
Wat zijn de 5 basisstappen bij wijnproeven?
Om wijn te evalueren, komt het allemaal neer op de 5 s'en. SEE (ZIEN) SWIRL (WALSEN) SNIFF/SMELL Lees meer
Jonathan Erdoğan
2025-09-04 20:02:12
Count answers
: 27
Wintersoep: Indiase maaltijdsoep met wortels en linzen
Zomersoep: Frisse lente gazpacho met asperges en zalm
Lentesoep: Soeprecept voor paprikasoep met chorizo
Herfstsoep: Simpele pompoensoep met maïs en ui
Niet vergeten toptip: bereid altijd de dubbele hoeveelheid soep om in te vriezen.
Zo heb je op drukke dagen altijd een smakelijk soepje.
Hoe zorg je nu dat je al die lekkere seizoensgroenten in een gerecht verwerkt?
Door ze in een soep toe te voegen natuurlijk!
Zo heb je de kans een heleboel verschillende groenten tegelijk binnen te krijgen.
Wij zetten de lekkerste seizoenssoepen voor je op een rijtje.
Amy Kuijpers
2025-08-23 13:28:28
Count answers
: 34
1. Mosterdsoep
2. Paddenstoelensoep
3. Linzensoep
4. Pastinaak wortelsoep
5. Erwtensoep met kip
6. Pompoensoep
7. Uiensoep
8. Tomatensoep
9. Kippensoep
10. Champignonsoep
11. Knolselderijsoep
12. Zoete aardappelsoep
13. Groentesoep
14. Courgettesoep
15. Pastinaaksoep
16. Minestronesoep
Lees ook
Hoe kan ik mijn wijnproeverij leuker maken?
Kies een thema, dat geeft structuur aan je proeverij en, daarmee, rust aan je hoofd. Een land of reg Lees meer
Welk hapje past bij pinot grigio?
Een uitstekende combinatie met een goede Pinot Grigio is bijvoorbeeld gegrilde vis maar ook met blad Lees meer
Lize Mohammad
2025-08-23 10:15:27
Count answers
: 35
Gele gazpacho
Aspergesoep
Doperwtensoep met kervel
Paprika-venkelsoep
Groene gazpacho
Aardappel-lente-uisoep
Soep van geroosterde courgette met pecorino