Wat is een simpele dressing voor een salade?

Tover een simpele salade om tot iets lekkers met één van deze drie dressings. Basis dressing Benodigdheden: 1 el witte wijnazijn 3 el (olijf)olie 1 tl honing 1 el mayonaise 1 takje peterselie snufje zout en peper Bereidingswijze: Meng alle ingrediënten door elkaar in een bakje. Yoghurt dressing Benodigdheden: 100 ml (magere)yoghurt 1 el witte wijnazijn 1 el mayonaise 1 takje peterselie 1 takje tijm snufje zout en peper Bereidingswijze: Meng alle ingrediënten door elkaar in een bakje. Italiaanse dressing Benodigdheden: 4 el olijfolie 1 el balsamico azijn 1 tl mosterd 1 tl Italiaanse kruiden 1 tl honing 2 zongedroogde tomaatjes Bereidingswijze: Snijd de zongedroogde tomaatjes heel fijn. Meng daarna alle ingrediënten door elkaar in een bakje.

Dressing maken is supersimpel. Je moet alleen even de juiste ingrediënten in huis halen. De dressing breng je verder op smaak met een uitje, wat chilipeper, gehakte groene kruiden, honing, mosterd. Daarnaast kun je een dressing vol en romig maken door er een el mayonaise of yoghurt aan toe te voegen, of een halve avocado. Meng 1 el azijn met 3 el olijfolie en breng dit op smaak met wat peper en zout. Hak een klein uitje of een sjalotje fijn en voeg dit bij de dressing. Voeg wat gehakte groene peterselie toe en een paar druppels worchestershiresaus voor de smaak.