Hoe houd je zelfgebakken koekjes vers?
Dex Winklaar
2025-08-12 22:07:48
Count answers
: 1
Laat de koekjes eerst afkoelen. Wat voor soort koekjes je ook hebt gebakken, je dient ze altijd eerst volledig te laten afkoelen alvorens je ze gaat bewaren. Tijdens het afkoelen komt er namelijk condens vrij uit de koekjes en die wil je er ook zoveel mogelijk uit laten gaan.
Bewaar één koeksoort per trommel. Nog een belangrijke algemene tip voor het bewaren van koekjes is dat je één koeksoort per trommel bewaart.
Koekjes die je lekker knapperig wil houden, kun je het beste in een metalen koektrommel bewaren. In zo’n trommel zitten kleine kiertjes, waardoor het vocht naar buiten kan. Daardoor blijven de koekjes lekker knapperig.
Sommige koekjes horen (van binnen) zacht te zijn. Het is juist niet lekker als deze koekjes hard en droog worden. Zachte koekjes kun je het beste in een luchtdichte trommel of zakje bewaren, met een witte boterham erbij in.
Verpak de koekjes luchtdicht om ze namelijk tot maar liefst 3 maanden in de vriezer te bewaren.
Lees ook
- Hoe krijg je een bolle vorm op je madeleines?
- Hoe kan ik madeleines opwarmen?
- Hoe houd je madeleines vers?
- Waarom zijn mijn madeleines droog?
- Hoe voorkom je een bolle taart?
- Hoe krijg je boterkoek smeuig?
- Hoe lang opwarmen in de oven?
- Hoe kun je het beste opwarmen?
- Wat is de beste Madeleine bakvorm?