Welke drank gaat er in de uiensoep?
Fem Aziz
2025-08-11 04:24:51
Count answers
: 2
De drank die er in de uiensoep gaat is cognac.
De soep bevat 3 Tbsp. cognac.
De cognac doet wonderen voor deze klassieke Franse uiensoep met cognac.
Roer de cognac door de soep.
Rayan Korkmaz
2025-08-11 03:49:46
Count answers
: 4
Voeg wat rode wijn toe in plaats van witte wijn voor een diepere smaak. Doe dan het laurierblaadje, de takjes tijm en de runderbouillon in de pan.
Berend Timmermans
2025-08-11 02:28:36
Count answers
: 1
Schenk de whiskey in de pan.
Voeg ook de bouillon en de takjes tijm toe en laat de soep 20 min. zachtjes koken met het deksel op de pan.
Verwarm de ovengrill voor.
Breng de soep op smaak met peper en schep in de ovenvaste soepkommen.
Leg de sneetjes stokbrood in de kommen.
Verdeel de kaas over het brood.
Gratineer de soep onder de hete ovengrill 4-5 min. tot de kaas bubbelt en begint te kleuren (let op: dit kan snel gaan!).
75 ml whiskey (Schuijtevaer)
1.5 l Groentebouillon
Maja Westerburg
2025-08-11 01:12:47
Count answers
: 5
In klassieke Franse uiensoep is dit altijd runderbouillon waardoor uiensoep van zichzelf niet vegetarisch is. Wil je vegetarische uiensoep maken, dan gebruik je simpelweg groentebouillon in plaats van runderbouillon.
Of voor een vega(n) uiensoep: 1 blokje runderbouillon voor een halve liter runderbouillon ((of groentenbouillon + 1/2 eetlepel bruine basterdsuiker voor een vega(n) uiensoep)).
Noah Bakker
2025-08-10 22:55:42
Count answers
: 3
Pak nu een royaal wijnglas Noilly Prat en doe dit erbij. Doe hetzelfde met de cognac en laat dit dan nog een uur koken.
Die dranken zijn Noilly Prat en cognac.
Lees ook
- Welke twee soorten soep zijn er in het Frans?
- Welke kruiden in Franse uiensoep?
- Wat is een alternatief voor cognac in uiensoep?
- Wat is de Franse naam voor een soep met verschillende soorten vis?
- Wat past er bij soep?
- Hoe krijg je uiensoep op smaak?
- Wat zit er in Franse kruiden?
- Wat te gebruiken in plaats van cognac?