Waarom is het niet goed om veel mosterd te eten?
Jesper van der Velden
2025-08-09 15:14:30
Count answers
: 1
Mosterdzaad wordt veel gebruikt in smaakmakers en sauzen en kan als verborgen ingrediënt ernstige allergische reacties veroorzaken. Mosterd kan een levensbedreigende reactie veroorzaken. Iedere hoeveelheid mosterd kan klachten veroorzaken, dus ook een klein beetje.
Mads Cicilia
2025-08-09 15:03:05
Count answers
: 5
Mosterd bevat per 100 gram bijna 3,5 gram zout, dat is relatief veel. Het advies voor volwassenen is om niet meer dan 6 gram per dag binnen te krijgen. Het is niet goed om te veel zout binnen te krijgen, dat verhoogt de bloeddruk en daarmee verhoog je het risico op hart- en vaatziekten.
Lees ook
- Hoe maak ik mijn eigen mosterd?
- Wat is het basisrecept voor mosterd?
- Hoe lang is zelfgemaakte mosterd houdbaar?
- Wat kan ik gebruiken als ik geen mosterd heb?
- Hoe lang moet mosterd rijpen?
- Hoe wordt mosterd gemaakt?
- Welke kruiden in mosterd?
- Hoe weet je of mosterd niet meer goed is?
- Hoe lang moet mosterdzaad weken?