Wat is de beste dessertwijn?
Jack van Ginkel
2025-08-09 14:27:54
Count answers
: 0
De beste dessertwijnen horen bij de meest bijzondere wijnen ter wereld. Een rode Banyuls bij een chocolade dessert en een zoete muskaatwijn bij een vruchtenpudding zijn heerlijke klassiekers. Vooral Port, zoete Sherry (PX) en zoete Madeira nemen deze taak graag op zich. De belangrijkste zijn Tokaj in Hongarije, Sauternes in Frankrijk en rond de Neusiedlersee in Oostenrijk.
Laura Franse Storm
2025-08-09 14:00:55
Count answers
: 2
De beste dessertwijn bij fruit is een mousserende wijn. Kiest u echter voor chocolade? Ga dan voor een Muscat wijn bij melkchocolade of een Amarone of Portwijn bij pure chocolade. Een Port, Sherry of andere versterkte wijn doet het in dit geval erg goed. Zeker bij een zoet dessert mag de wijn nog zoeter zijn dan het dessert zelf.
Hamza van de Wal
2025-08-09 13:56:41
Count answers
: 0
De Muscat-de-Beaumes-de-Venise van Domaine Beaumalric is een heerlijke, friszoete, fruitige dessertwijn zonder té zoet of té zwaar te zijn. Ook de Moscato d'Asti van La Caudrina mag er zijn. Banyuls, een versterkte rode wijn uit de Languedoc, vormt een fantastisch huwelijk met chocolade. Onze Chateau Graves Sauternes is subliem bij roquefort of andere blauwschimmels. Iets heel anders biedt Italie met Brachetto d'Acqui.