Op welke stand moet ik mijn oven zetten om te gratineren?
Dylan Janssen
2025-08-09 13:59:44
Count answers
: 7
De grillstand van je oven is heel handig, omdat ‘ie wel degelijk iets anders doet dan garen. Broilen of grillen is in feite gratineren, en dus ideaal om gerechten een knapperig, mooi bruin korstje te geven.
Wat de grillstand van je oven precies doet, is intense, directe hitte geven, direct van bovenaf.
Je herkent de functie aan het icoontje op je oven dat eruitziet als een kartelrandje, bovenin.
Vaak zijn er twee van: een lange kartel en een korte.
De lange gebruik je als je véél gaat grillen, bijvoorbeeld een bakplaat vol.
De korte verhit vooral het midden, dus is geschikt voor kleine gerechten.