Welke kruiden mogen niet gedroogd worden?
Kevin Prins
2025-08-07 06:58:09
Count answers
: 3
Bij dergelijke kruiden wordt het sterk aangeraden om ze in te vriezen indien je ze voor een langere periode wenst te behouden. Het gaat hierbij in ieder geval om de volgende exemplaren: Bieslook, Kerrieblad, Koriander, Laos, Peterselie. Bij andere kruiden is drogen op zich wel mogelijk, maar wordt het niet aangeraden. Een bekend voorbeeld op dit vlak is basilicum. Dit kruid zou je eventueel kunnen drogen, maar dan moet je er wel rekening mee houden dat ze een niet onbelangrijk deel van haar smaak zal verliezen. Bovendien is het invriezen van dit kruid gewoon een stuk eenvoudiger.
Teun Aslan
2025-08-07 06:18:51
Count answers
: 1
Geen van de kruiden uit de tekst mogen niet gedroogd worden, elk van de besproken kruiden kan zowel vers als gedroogd gebruikt worden.
Jurre Koç
2025-08-07 05:03:40
Count answers
: 4
Er staat niets in de tekst over kruiden die niet mogen worden gedroogd.
Nick Dogan
2025-08-07 04:52:34
Count answers
: 1
Niet alle kruiden zijn even geschikt om te drogen.
Bij kruiden met stevige stengels, zoals laurier, rozemarijn, salie, tijm en lavendel, heb je de meeste kans van slagen.
Andere kruiden met ‘sappige’ stengels en blaadjes, zoals basilicum en peterselie kun je prima langer bewaren, maar leg ze dan bij voorkeur in de vriezer.
Kruiden invriezen kan op twee manieren.
Ten eerste kun je verse kruiden invriezen door de takjes simpelweg in een plastic zakje in de vriezer te leggen.
Een andere manier is om de kruiden voor het invriezen fijn te hakken, in ijsblokvormpjes te doen en aan te vullen met olijfolie.