Wat doen groenteboeren?
Kai van Lucel
2025-08-02 00:48:39
Count answers
: 1
Groenteboeren zijn mensen die groenten en fruit verkopen. Er zijn groenteboeren die wat goedkoper zijn omdat ze veel van bepaalde producten verkopen, waardoor de prijs lager is. Groenteboeren verkopen vaak producten die niet helemaal aansluiten bij de vraag van moderne consumenten die kritisch zijn en lokaal met de seizoenen mee willen eten. Groenteboeren hebben producten in de schappen wat een groot deel van de consumenten vraagt. Sommige groenteboeren hebben seizoensgroente die geteeld wordt door boeren die bezig zijn met biodiversiteit en bodemherstel.
Philip Noordijk
2025-08-01 23:41:57
Count answers
: 1
Groenteboeren produceren groente en leveren het aan supermarkten. Hoe efficiënter een product geproduceerd, vervoerd, opgeslagen en verpakt wordt, hoe lager de milieubelasting is. Supermarkten hebben hun transport heel efficiënt geregeld, zodat ze zoveel mogelijk met volle vrachtwagens rijden. Ook als je zelf groente kweekt kan de opbrengst bijvoorbeeld veel lager zijn dan bij een grootschalige tuinderij die op een plek staat waar het klimaat gunstig is voor een bepaalde groente, waardoor de milieudruk lager is.
Arthur El Idrissi
2025-08-01 21:21:02
Count answers
: 2
Een groenteboer is een winkelier die groente en fruit verhandelt. Het kernassortiment van de traditionele groenteboer bestond uit de zogenoemde AGF-producten: aardappelen, groenten en fruit. Doordat groenteboeren het steeds moeilijker krijgen in hun concurrentiestrijd met de supermarkten kiezen ze er vaak voor om hun focus te verleggen. Aan de ene kant doen ze dat door producten als zelfgemaakte salades, soepen en stamppotten aan hun assortiment toe te voegen, aan de andere kant door in samenwerking met de eveneens in moeilijkheden verkerende ambachtelijke slager cateringdiensten aan te bieden aan het plaatselijke bedrijfsleven. In Vlaanderen heeft groenteboer ook (nog) de letterlijke betekenis van een boer die groenten kweekt.
Lees ook
- Waarom groenteboer?
- Waarom is het belangrijk om lokale producten te kopen?
- Wat is lokaal geproduceerd voedsel?
- Wat doet een groenteboer?
- Wat zijn de voordelen van groenten?
- Wat zijn de voordelen van lokaal kopen?
- Waarom zijn streekproducten belangrijk?
- Wat doen boeren allemaal?
- Wat moet je doen tegen boeren?