Hoe wijn proeven restaurant?
Kian Ramautar
2025-08-01 03:31:43
Count answers
: 1
Hoe ga je te werk? Controleer eerst of de fles van het correcte oogstjaar is. Daarna kan het echte werk beginnen. Bekijk de kleur. Is de kleur helder en fris? Ideaal. Een doffe kleur kan wijzen op oxidatie. Wals voorzichtig de wijn in het glas en neem de aroma’s in je neus. De geur van ‘kurk’ in de wijn herken je aan een aroma van muffe kelder, natte dweil of nat karton. Indien je twijfelt, vraag dan zeker om een tweede mening.