Hoe gezond zijn eieren van eigen kippen?
Catharina Jonker
2025-07-29 16:46:11
Count answers
: 3
Eieren van je eigen scharrelkippen bevatten gemiddeld iets meer dioxines en pcb’s dan eieren uit de supermarkt. Kippen in grote bedrijven worden namelijk van vervuiling afgeschermd. Gevolgen voor de gezondheid? Kippeneieren van kippen uit je tuin kunnen ongezonde stoffen zoals PCB’s (polychloorbifenyl) en dioxines bevatten. Deze stoffen stapelen op in het lichaam en kunnen ons afweersysteem en hormoonhuishouding verstoren. Als je de grond laat testen en er wordt geen vervuiling gevonden, zijn de eitjes van je eigen kippen net zo veilig als die uit de winkel.
Fiene van Ooste
2025-07-29 16:04:45
Count answers
: 2
Mensen die eieren van hun eigen kippen willen eten, kunnen dat het beste afwisselen met eieren uit de supermarkt. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft vastgesteld dat Nederlandse hobbykip-eieren hoge concentraties PFAS kunnen bevatten en dat onduzelijk is wat daarvan de bron is. Het Centrum zegt nu dat eieren uit de supermarkt, van speciaalzaken of van de markt de veiligste keuze zijn. En wie toch ook eieren wil eten van zijn eigen hobbykippen, kan dat volgens het advies dus het beste afwisselen met eieren uit de supermarkt. PFAS zijn chemische stoffen die niet in het milieu voorkomen en kunnen slecht zijn voor de gezondheid.
Iris Bozkurt
2025-07-29 15:48:39
Count answers
: 1
Er zijn hoge concentraties PFAS gevonden in de eieren van hobbykippen in heel Nederland waardoor de eieren schadelijk kunnen zijn voor wie deze eieren vaak eet, aldus het Voedingscentrum. De concentraties PFAS kunnen impact hebben op het immuunsysteem, de leverfunctie, de cholesterolwaarden en voorplanting en geboortegewicht. Om geen risico te lopen is de veiligste keuze eieren uit de supermarkt of van speciaalzaken of van de markt. Wie toch de eigen eieren wil eten wordt geadviseerd af te wisselen met eieren van de winkel. Daar werden namelijk geen hoge concentraties van PFAS waargenomen.
Selina Broek
2025-07-29 15:03:52
Count answers
: 0
U mag gerust eieren van eigen kippen eten, maar beter niet meer dan 2 per week. Ouderen, kinderen tot 12 jaar, immuunverzwakte personen en vrouwen die zwanger willen worden, zwanger zijn of borstvoeding geven eten best niet meer dan 1 ei per week. U wisselt die eieren best ook af met eieren van de winkel. PFAS hebben geen acuut of onmiddellijk gezondheidsrisico. Bij PFAS gaat het erom blootstelling te beperken waar het kan, om zo opstapeling of toename van PFAS in het lichaam te vermijden.
Senna Bos
2025-07-29 11:58:01
Count answers
: 0
Eet geen eieren meer van kippen uit eigen tuin, moestuinen, dierenweitjes en zorg- en kinderboerderijen. Dat schrijft het RIVM in een advies. Eieren van hobbykippen in het hele land kunnen vervuild zijn met PFAS. Als je daar te veel van binnenkrijgt, is dat gevaarlijk voor de gezondheid.
Het RIVM onderzocht eieren op zestig locaties in heel Nederland. Op ruim de helft van die plekken krijgt een volwassene al ongezonde hoeveelheden PFAS binnen als die minder dan één ei per week eet. Kleine kinderen en volwassenen met een lager gewicht zitten al veel sneller aan die grens.
Mensen krijgen al veel PFAS binnen via andere voedingsmiddelen en drinkwater. De hoeveelheid die mensen via particuliere eieren binnenkrijgen, komt daar bovenop.
"Het is daarom af te raden om producten te eten waar veel PFAS in zit, zoals particuliere eieren."
Commerciële eieren uit de supermarkt en van de markt kunnen nog wel veilig worden gegeten, benadrukt het RIVM. Daar zit veel minder PFAS in.
Lees ook
- Waarom geen eieren eten van hobbyboeren?
- Wat is het verschil tussen gewone eieren en biologische eieren?
- Waarom geen eieren uit eigen tuin?
- Waar koop je de beste eieren?
- Wat zit er in eieren van hobbyboeren?
- Wat zijn de problemen met eieren van particuliere kippenhouders?
- Waarom zijn biologische eieren beter?
- Zijn biologische eieren gezonder dan witte eieren?
- Waarom eten veganisten geen eieren uit eigen tuin?