Waarom geen eieren eten van hobbyboeren?
Het RIVM adviseert om geen eieren van hobbykippen meer te eten. In deze eieren zit vaak te veel PFAS Lees meer
Wat is het verschil tussen gewone eieren en biologische eieren?
Nisa Grondel
2025-07-29 13:34:37
Count answers
: 25
Het verschil tussen biologische-, vrije uitloop- en scharreleieren zit hem voornamelijk in de leefomstandigheden van de kippen. Code 0 Biologische eieren: bedrijven die kippen houden met dit keurmerk geven de meeste ruimte aan kippen. Kippen kunnen hier scharrelen en nesten. De kippen hebben een buitenruimte van minimaal 4 m2 per kip en delen binnen 1 vierkante meter met 7 anderen. Verder krijgen de kippen biologisch voer.
Bij code 1 Vrije uitloopeieren, komen de kippen nog wel buiten, maar hebben binnen minder ruimte. In een stal zitten maximaal 9 kippen per vierkante meter.
Bij code 2 Scharreleieren of rondeeleieren, komen de kippen niet buiten, maar leven in een schuur. De kippen hebben binnen evenveel ruimte als biologische kippen.
Code 3 Kooieieren zijn sinds 2000 niet meer te koop in de supermarkten. Wel worden de eieren verkocht op markten en winkels die niet zijn aangesloten bij het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel. De eieren komen van 'kooikippen' of 'batterijkippen'. Deze kippen komen niet buiten en leven in een kooi van ongeveer 1 a-4tje. Een gedeelte van de snavel wordt weggebrand.
James Geerts
2025-07-29 11:26:06
Count answers
: 32
Biologisch opgekweekte leghennen eten biologisch voer. Tenminste 20% van het voeder is afkomstig van het eigen bedrijf of van een ander biologisch bedrijf uit de regio. Per stal mogen maximum 3000 dieren worden gehouden met maximum 6 dieren per m². De stallen moeten voorzien zijn van minstens 1 nest per 7 leghennen. Een derde van de staloppervlakte moet bedekt zijn met strooisel. De vrije uitloop bedraagt minstens 4m² per leghen.
De legkippen die gewone eieren leggen, moeten beschikken over een kooioppervlakte van minstens 750 cm² per kip, een beperkte nestruimte, een met strooisel bedekte ruimte en een zitstok. hierarchical
Lees ook
Waarom geen eieren uit eigen tuin?
Het RIVM raadt aan om eieren in de winkel of op de markt te kopen. Het instituut benadrukt wel dat Lees meer
Melissa Bakker
2025-07-29 10:28:29
Count answers
: 32
Veel mensen hechten waarde aan dierenwelzijn, ook van de kippen die eitjes voor ons leggen. Scharrel, vrije-uitloop en biologisch zijn wettelijk beschermde namen. Ze geven de mate van diervriendelijkheid aan van de leefomstandigheden van de kippen die onze eieren leggen.
Een scharrelei scoort het laagst op de diervriendelijke schaal, vrije-uitloop zit ertussenin en biologische eieren scoren het beste.
- Scharrelei
De term scharrelei is wat misleidend, want vrij rondscharrelen in de natuur doen hennen die scharreleieren produceren niet. Op één vierkante meter mogen negen kippen worden gehouden, schrijven de wettelijke regels voor.
- Vrije-uitloopei
De kippen die deze eieren leggen mogen naar buiten. Dat verklaart de naam vrije uitloop. Ze hebben de beschikking over op z’n minst vier vierkante meter buitenruimte.
- Biologische eieren
Het leven van de biologische leghennen is net weer wat beter. Deze kippen kunnen binnen op stok, ze lopen op zachte ondergrond en hebben meer dan vier vierkante meter buitenruimte tot hun beschikking. Het voer dat ze krijgen bestaat uit biologische granen die niet zijn gekweekt met behulp van chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest.
Silke Brievingh
2025-07-29 08:45:01
Count answers
: 32
Gecertificeerde biologische eieren zijn te herkennen aan het biologische keurmerk op de verpakking en de stempelcode op het ei die met een 0 begint.
In de onderzoeken van eieren in de supermarkt wordt benadrukt dat er geen verschillen zijn gevonden tussen eieren met en zonder vrije uitloop.
Dit onderzoek laat zien dat de PFAS hoogstwaarschijnlijk afkomstig is van vismeel in het veevoer.
Biologisch gecertificeerde eieren weinig risico hebben op PFAS a.g.v. besmetting van de grond in de uitloop.
Bedrijfsmatig gehouden biologische kippen leggen vrijwel dagelijks een ei.
Mocht het zo zijn dat een biologische of anderszins bedrijfsmatig gehouden kip een besmetting met PFAS heeft opgelopen, dan zal de PFAS besmetting in het ei niet zo gauw boven de veiligheidsmarge liggen.
Tot slot legt een gemiddelde hobbykip veel minder eieren dan een bedrijfsmatig gehouden kip.
Als een hobbykip besmet is met PFAS en weinig eieren legt, is de kans groter dat het PFAS gehalte in die eieren boven de veiligheidsnorm liggen.
Bij hobbykippen die veel eieren leggen, mag verwacht worden dat het risico hierop kleiner is.
Lees ook
Waar koop je de beste eieren?
Om de beste eieren te kopen, moet je letten op de eicode. De eicode bestaat uit een combinatie van 1 Lees meer
Wat zit er in eieren van hobbyboeren?
Eieren van hobbykippen in het hele land kunnen vervuild zijn met PFAS. Op ruim de helft van die ple Lees meer