Waarom lokale honing?
Dit maakt onze honing niet alleen puur en lokaal, maar ook ideaal voor mensen die gevoelig zijn voor Lees meer
Waar moet je op letten bij echte honing?
Lars Meyer
2025-08-29 03:49:08
Count answers
: 26
Let op de afkomst.
Gelukkig veroorzaken deze producenten geen gevaarlijke situaties voor de volksgezondheid.
Wat ze wél doen, is op een oneerlijke manier geld binnenslepen door te frauderen.
Dat doen ze door de honing te verdunnen én hier en daar claimen ze ook een valse oorsprong van het product op het artikel.
De beste oplossing
Wil jij jezelf toch graag garanderen op natuurlijke honing?
Dan hoef je niet ver van huis te zoeken.
Koop jouw honing bij een Nederlandse imker óf ga voor de biologische merken.
Als er op het etiket staat dat de honing een mengsel is van Europese honing én niet-Europese honing, kan het zijn dat deze honing is aangelengd.
Binnen de Europese Unie gelden er strenge regels voor het produceren van honing: dit is dus altijd een betere keus dan honing buiten de Europese Unie, die laat overduidelijk nog te wensen over!
Lucy van Leeuwen
2025-08-20 20:10:07
Count answers
: 32
Echte honing is puur en onbewerkt, het wordt rechtstreeks gewonnen uit de bijenkorven en heeft geen toevoegingen of verdunningen ondergaan. Om de echtheid van honing te controleren, kun je letten op labels en keurmerken die de kwaliteit en herkomst aangeven. Daarnaast kun je de smaak, geur en textuur van de honing observeren, omdat echte honing zijn unieke kenmerken behoudt. Echte honing kan verschillende texturen hebben, afhankelijk van de kristallisatie, dit is volkomen normaal en heeft geen invloed op de kwaliteit van de honing.
Lees ook
Waarom zou u voor lokale honing kiezen?
Door echte honing te kopen, krijg je een product van hoge kwaliteit dat zijn natuurlijke voedingssto Lees meer
Brian Jurrijens
2025-08-15 19:00:58
Count answers
: 16
Let op de herkomst op het etiket. Gemengde EU- en niet-EU-honing kan duiden op een mengsel met suikersiroop. Echte, rauwe honing heeft bijna nooit het hele jaar door dezelfde kleur, geur en smaak. Immers: elke seizoen heeft andere bloemen en dus verschillen in stuifmeel en nectar. Vind je dus honing in de supermarkt die de ‘perfecte’ goudgele kleur heeft en altijd een consistente vlakke, zoete smaak? Dan is de kans groot dat je met een mengsel te maken hebt. Zit de honing in een plastic knijpfles en kristalliseert deze niet of nauwelijks? Het kristalliseren is een natuurlijk proces wat bij alle pure, onvervalste honing gebeurt. Er zijn enkele uitzonderingen zoals acaciahoning. Echte honing verschilt in smaak, kleur en geur, afhankelijk van de bloemen die op die plek en in dat seizoen bloeiden. Echte honing verschilt per seizoen van kleur, geur en smaak en zal op den duur kristalliseren.
Stefan Kleijse
2025-08-13 10:32:34
Count answers
: 27
Bij het kopen van echte honing is het van belang om verschillende factoren te controleren. Allereerst is het belangrijk om het etiket te lezen, zelfs als niet alles wordt vermeld. Staan er meer ingrediënten vermeld dan alleen honing, dan is de honing niet zuiver.
Verder wordt geadviseerd om honing uit de Europese Unie te kopen, aangezien deze landen strikte regels hebben omtrent honing. Ook kan een trucje worden toegepast door wat honing in een glas water te doen.Als het meteen oplost, is het suiker en geen honing.
Pure honing lost veel langzamer op en vaak moet hierbij geroerd worden.
Tevens kan gekeken worden of er minuscule luchtbelletjes in het potje zitten, wat een indicatie is van pure honing.
Tot slot kan de honing in de koelkast worden gezet, waardoor deze zal kristalliseren.
Deze processen gaan sneller in de koelkast.
Lees ook
Wat zijn de voordelen van echte honing?
Zuivere honing kan je heel veel goeds brengen. Het helpt niet alleen wonden genezen, maar kan je ook Lees meer
Is streekhoning echte honing?
Lokale streekhoning is honing die wordt geproduceerd door bijen die zich voeden met de nectar van bl Lees meer
Melissa Gruijl
2025-08-01 09:20:45
Count answers
: 24
Bij het kopen van echte honing moet je op verschillende dingen letten.
Controleer het etiket: Let op termen zoals “gemengde EU- en niet-EU honing”.
Deze honing bevat vaak producten uit landen zoals China, waar honing regelmatig wordt gemengd met suikerwater.
Kies liever voor 100% EU-honing of honing met een duidelijke herkomst.
Een pollenanalyse, waarbij je honing onder de microscoop bekijkt, kan aantonen hoeveel pollen erin zitten en van welke bloemen deze afkomstig zijn.
Vermijd goedkope honing: Goedkope honing in de supermarkt is vaak een mengsel van verschillende honingsoorten, soms zelfs aangevuld met siroop.
EU-honing vs. gemengde niet-EU honing
Wist je dat niet-EU honing vaak minder streng wordt gecontroleerd?
Vooral honing uit landen zoals China staat bekend om vervalsingen met suikersiroop en zelfs sporen van bestrijdingsmiddelen.
Tip: Lees altijd goed het etiket voordat je honing koopt.
Jim Albinus genaamd Weiss von Weissenlöw
2025-07-23 14:21:07
Count answers
: 21
Wanneer je honing koopt, zijn er verschillende factoren om rekening mee te houden om de beste honing te kiezen. Koop honing rechtstreeks van de imker: honing van lokale imkers is vaak verser en minder bewerkt dan honing uit de supermarkt.
Kies voor echte honing: echte honing moet voldoen aan bepaalde kwaliteitsnormen.
Vermijd honing met toegevoegde suikers of kunstmatige zoetstoffen.
Probeer verschillende honingsoorten zoals acaciahoning, tijmhoning of heidehoning om te ontdekken welke het beste bij jouw smaak past.
Biologische honing is een goede keuze als je waarde hecht aan milieuvriendelijke productie.
De voedingswaarde van honing varieert per soort.
Honing bevat natuurlijke suikers, antioxidanten en mineralen, wat het een goede keuze maakt als natuurlijke zoetstof.
Echter, let op de hoeveelheid suiker die je binnenkrijgt, vooral als je honing dagelijks gebruikt.
Lees ook
Is neppe honing echte honing?
Vals honing is onzuiver honing of honing gemaakt van suiker alleen. Chinees honing in het bijzonder Lees meer
Wat is beter, streekhoning of bloemenhoning?
Voor dagelijks gebruik is een milde, toegankelijke honing vaak het prettigst. Bloemenhoning is hierv Lees meer