Is neppe honing echte honing?
Laurens Post
2025-07-23 18:59:08
Count answers
: 1
Vals honing is onzuiver honing of honing gemaakt van suiker alleen.
Chinees honing in het bijzonder wordt beschouwd als vals honing.
Deze is getransformeerd omdat er producten zoals dextrose, glucose, omgekeerde suiker, siroop of meel aan zijn toegevoegd.
We kunnen zelfs honing vinden die helemaal geen honing bevat.
Sommige industrieën kunnen zo ver gaan om op hun etiket "honing-gebaseerd product" of "honingmengsel" te vermelden.
Chloë Koçak
2025-07-23 17:22:51
Count answers
: 2
Met name de honing uit China, waar zo’n driekwart van de geïmporteerde honing vandaan komt, voldoet niet aan de eisen.
Ook de honing uit Turkije is niet betrouwbaar.
Zelfs honing uit Groot-Brittannië is niet zuiver.
In al deze gevallen koop je in plaats van echte honing vaak een beetje honing vermengd met veel suikerstroop op basis van rijst, tarwe of suikerbieten.
Dat is volgens de richtlijnen van de EU verboden.
Suikerstroop is overigens niet schadelijk voor de gezondheid, maar het is dus geen echte honing.
Van de 320 geteste partijen honing bleek dat bijna de helft, 46 procent, geen ‘echte honing’ blijkt te zijn.
Florian Postma
2025-07-23 16:34:19
Count answers
: 3
Neppe honing is geen echte honing.
Niet alle honing is échte honing.
Staat er iets anders op dan ‘honing’ – zoals glucosestroop, suikerstroop of andere toevoegingen?
Dan is het geen zuivere honing.
Honing uit de EU valt onder strengere regelgeving dan die uit veel andere landen.
Pure honing zakt naar de bodem en lost pas op als je goed roert.
Zie je deze in het potje, dan zit je meestal goed.
Kristalliseert het niet in de koelkast, dan is het waarschijnlijk vermengd met andere suikers.
Lieve Schipper
2025-07-23 16:09:00
Count answers
: 2
Honing wordt niet voor niets al sinds mensenheugenis gebruikt voor allerlei doeleinden. Door het langzaam wegebben van deze kennis, maar misschien nog wel meer vanwege het winstoogmerk van producenten, is de honingmarkt tegenwoordig verzadigd met neppe honing, bewerkte mengsels en slappe aftreksels. Want 100% pure honing mag dan wel allerlei heilzame eigenschappen bezitten, wanneer het wordt bewerkt, gemengd of zelfs kunstmatig geïmiteerd verliest het jammer genoeg zijn geneeskrachtige eigenschappen. Met een beetje oog voor detail kun je namaakhoning vaak wel herkennen aan de volgende zaken: Op het etiket worden naast honing ook andere ingrediënten zoals glucosestroop, fructosestroop en HFCS (high fructose corn syrup). Honing staat dan ook niet zomaar in de top 10 van frauduleuze producten.
Rik Bosman
2025-07-23 15:39:29
Count answers
: 1
Nep honing zal niet kristalliseren en gewoon vloeibaar blijven, ongeacht de omstandigheden.
Nep honing lost daarentegen heel snel en makkelijk op.
Nep honing daarentegen zal het papier scheuren en kapot maken door de hoeveelheid vocht (water) die erin zit.
Nep honing bevat heel veel suiker en zal heel plakkerig aan blijven voelen.
Lees ook
- Waarom lokale honing?
- Waarom zou u voor lokale honing kiezen?
- Wat zijn de voordelen van echte honing?
- Is streekhoning echte honing?
- Wat is beter, streekhoning of bloemenhoning?
- Waar moet je op letten bij echte honing?
- Is honinghuis een echte honing?
- Welk soort honing is het gezondst?
- Welke honing is nep?