Waar kun je het beste kruiden kopen?
De meest makkelijke manier is bij de supermarkt. De supermarkt verkoopt vaak de bekende merken zoal Lees meer
Hoe lang blijven kruiden en specerijen goed?
Dylano Karaca
2025-08-30 17:37:37
Count answers
: 22
Over het algemeen hebben gedroogde kruiden een houdbaarheidsdatum van ongeveer 1 tot 3 jaar, mits ze op de juiste manier worden bewaard.
Kruiden in poedervorm hebben over het algemeen een kortere houdbaarheid, meestal tussen de 6 maanden tot 1 jaar.
Als je kruiden nog steeds goed zijn, zelfs als de datum is verstreken, kun je ze mogelijk nog steeds veilig gebruiken.
Het is echter altijd het beste om verse kruiden te gebruiken als je de beste resultaten wilt behalen.
Om de houdbaarheid van kruiden te verlengen, is het raadzaam om ze op een koele, droge plaats te bewaren, uit de buurt van direct zonlicht en vocht.
Kiki Koning
2025-08-30 16:36:53
Count answers
: 29
Kruiden gaat niet over datum zoals vlees en melk dat wel kunnen doen.
Eet je kruiden die volgens de datum die op het potje staat ‘niet goed’ meer zijn, dan zul je er niet ziek van worden.
Wel is het zo dat kruiden waarvan de houdbaarheidsdatum verstreken is, kan het zijn dat het zijn smaak en sterkte verloren heeft.
Vermalen kruiden – 2 tot 3 jaar
Hele kruiden – 4 jaar
Bladkruiden – 1 tot 3 jaar
Extracten – 4 jaar
Lees ook
Waar koop ik verse kruiden?
Bij ons kun je veel verschillende soorten verse kruiden bestellen. Wat wij vandaag binnenkregen van Lees meer
Marit Dogan
2025-08-30 16:15:17
Count answers
: 28
Kruiden en specerijen blijven lang goed, maar na verloop van tijd verliezen ze hun smaak en geur.
Het zijn droge producten, dus je kan kruiden, mits je het goed bewaart, heel lang bewaren.
Vooral de smaak van kruiden gaat achteruit als je ze te lang bewaart.
Het is dan nog prima houdbaar, maar na 3 à 4 jaar smaken ze vaak echt minder lekker.
Het is een goede indicatie en vaak duurt het toch jaren voordat de kruiden over datum zijn.
Nick Dogan
2025-08-30 12:42:58
Count answers
: 20
Kruiden en specerijen zijn heel lang houdbaar, ook na de houdbaarheidsdatum. Het zijn droge producten, dus je kan kruiden, mits je het goed bewaart, heel lang bewaren. Vooral de smaak van kruiden gaat achteruit als je ze te lang bewaart. Het is dan nog prima houdbaar, maar na 3 à 4 jaar smaken ze vaak echt minder lekker. Het is een goede indicatie en vaak duurt het toch jaren voordat de kruiden over datum zijn. Als het kruidenpotje niet meer dezelfde structuur heeft, klonterig is of zwarte puntjes bevat en er dus afwijkend uitziet, moet je deze weggooien.
Lees ook
Wat is het verschil tussen kruiden en specerijen?
Het verschil tussen kruiden en specerijen is niet vastomlijnd. Met kruid wordt meestal verwezen naar Lees meer
Is er verschil tussen kruiden en specerijen?
Kruiden en specerijen worden vaak in één adem genoemd wanneer het gaat om smaakmakers in de keuken. Lees meer
Mirthe Phillipsen
2025-08-26 20:09:51
Count answers
: 25
Voor geopende kruiden geldt over het algemeen dat ze ongeveer zes maanden goed blijven in een keukenkastje. Specerijen zijn langer houdbaar. Ongemalen specerijen zoals foelieblad of nootmuskaat zijn gemakkelijk drie jaar te bewaren. Gemalen specerijen, zoals kaneelpoeder, kruidnagel en gember, blijven meestal tot twee jaar goed.
Toch kun je ook na de houdbaarheidsdatum kruiden en specerijen nog gebruiken. Ze verliezen alleen geleidelijk hun kleur, geur en smaak, waardoor je mogelijk meer nodig hebt voor hetzelfde resultaat.
Kortom, voor kruiden en specerijen geldt dus vaak een houdbaarheidsperiode van zes maanden tot drie jaar. Bewaar ze droog, in het donker en in een goed afgesloten pot. En na die houdbaarheidsperiode? Ruik, proef en kijk om te bepalen of ze nog smaakvol zijn.
Azra van den Berg
2025-08-14 16:05:07
Count answers
: 36
Toch kunt u gedroogde kruiden beter niet langer dan 1 jaar bewaren. De kruiden blijven echter alleen zo lang goed wanneer u ze op een droge, donkere plek bewaart. Echt bederven doen kruiden en specerijen gelukkig niet zo snel, maar wanneer u ze niet goed bewaart gaan de geur en smaak wel een stuk sneller verloren. Specerijen zijn wat langer houdbaar dan kruiden. Gedroogde gember, foelieblad of nootmuskaat kunt u ongemalen, droog en donker 3 jaar bewaren. Ongemalen kruidnagel en zwarte peperkorrels zelfs nog langer. Bij gemalen specerijen ligt het anders, daarvan adviseer ik ze niet langer dan 2 jaar te bewaren.
Lees ook
Wat is het gezondste kruid ter wereld?
Er kan uit de tekst niet één specifiek kruid worden aangewezen als 'het gezondste kruid ter wereld'. Lees meer
Wat zijn de duurste kruiden?
De duurste producten vind je meestal bij de afdeling kruiden en specerijen. Zo ook het duurste prod Lees meer
Melle Doesburg
2025-08-07 16:48:07
Count answers
: 29
Kruiden voegen niet alleen smaak toe aan je gerecht, ze brengen ook kleur en gezondheidsvoordelen met zich mee. Algemeen gesproken gaan kruiden zo'n één tot drie jaar mee. Denk hierbij aan gedroogde basilicum, peterselie, salie, dille en tijm. Specerijen gaan ongeveer twee tot drie jaar mee. Denk bij specerijen aan kaneel, knoflookpoeder, kurkuma, chili, gemberpoeder en cardamom. Potjes gevuld met mosterdzaad, peperkorrels, venkelzaad en andere 'in tact' kruiden en specerijen gaan wel vier jaar mee. De enige uitzondering op de regel is zout, dat blijft in principe altijd goed, mits er geen water bij komt.
Als ze 'over datum' zijn verliezen ze alleen geur, kleur en smaak. Niet zoveel. Ziek zul je er niet snel van worden. Dus smaakt je kaneel iets minder 'kaneelerig' en je knoflookpoeder minder 'knoflooky'? Tijd om het potje te vervangen.
Vigo Spreeuw
2025-08-05 17:36:14
Count answers
: 26
Kruiden en specerijen kunnen op deze manier bijna niet bederven en zijn tot ongeveer drie jaar houdbaar.
Op al onze producten staat een THT-datum (tenminste houdbaar tot).
Tot deze datum kun je onze producten gebruiken met behoud van smaak.
Over het algemeen geldt dat je gedroogde kruiden en specerijen het beste op een droge en donkere plek kunt bewaren, op een temperatuur van ongeveer 20 graden.
Als je dit doet blijft de kwaliteit gewaarborgd.
Zorg er in ieder geval voor dat de producten niet vochtig worden.
Hierbij is het belangrijk dat je de producten niet direct gebruikt boven bijvoorbeeld een warme pan.
Hierdoor kan er vocht in het product komen, wat geen gunstig effect heeft op het product.
Lees ook
Welke verse kruiden gebruik je het meest?
Welke kruiden kunnen beter vers gebruikt worden? Basilicum, bieslook, peterselie, munt en dille. Dez Lees meer
Kun je kruiden uit de supermarkt in de tuin zetten?
Haal de krap verpakte kruidenplantjes na de aankoop zo snel mogelijk uit hun pot. Plant ze aan in ee Lees meer
Isabelle Verhoeven
2025-07-29 02:45:37
Count answers
: 24
Hoewel kruiden en specerijen niet snel bederven, kan de kwaliteit na verloop van tijd verminderen. Dit hangt af van hun vorm en de bewaaromstandigheden. In het algemeen behouden hele specerijen hun aroma’s en essentiële oliën langer dan gemalen kruiden.
Bewaartijden voor Verschillende Soorten Kruiden en Specerijen:
Hele kruiden en specerijen: 3-4 jaar
Gemalen specerijen: 2-3 jaar
Bladvormige gedroogde kruiden: 1-3 jaar
Gemengde specerijen of kruidenmixen: 1-2 jaar
Zelfs goed bewaarde kruiden en specerijen verliezen na verloop van tijd wat van hun oorspronkelijke kracht. Om te bepalen of je kruiden nog vers genoeg zijn, kun je letten op de volgende eigenschappen:
Geur: Wrijf een beetje van het kruid of specerij tussen je vingers. Is de geur minder sterk? Dan is het mogelijk minder vers.
Kleur: Verbleekte kruiden kunnen hun smaak deels verloren hebben, maar zijn nog steeds bruikbaar.
Smaak: Proef een klein beetje. Is de smaak zwakker? Voeg dan wat extra kruiden toe aan je gerechten.
Hoewel kruiden en specerijen mogelijk wat van hun kracht verliezen, zijn ze niet meteen onbruikbaar. Door simpelweg een iets grotere hoeveelheid te gebruiken, krijg je alsnog een goede smaakintensiteit.
Annemijn Martens
2025-07-16 00:33:19
Count answers
: 26
Bewaaradvies voor dit geopende product 6 maanden in de keukenkast.
Daarna kan de kwaliteit achteruit gaan.
De meeste gemalen kruiden en specerijen verliezen geleidelijk hun kleur, geur en aroma.
De specerijen zijn dan nog bruikbaar, maar je hebt meer nodig voor hetzelfde resultaat.
Lees ook
Wat is het verschil tussen oregano en tijm?
Kruiden Bij kruiden kunt u denken aan basilicum, bieslook, dille, koriander, maggiplant, munt, orega Lees meer
James Huurdeman
2025-07-15 23:09:40
Count answers
: 23
Kruiden kunnen bijna niet bederven als je ze droog en koel opslaat, maar de kleur kan wel minder worden en de smaak zal na een tijd niet meer zo intens zijn als toen je de kruiden net kocht.
Ook al zegt de ’tenminste houdbaar tot’ stempel iets anders, hele kruiden zoals hele zwarte peper zijn na 4 jaar nog vers.
Gemalen specerijen zijn 2-3 jaar houdbaar en gedroogde groene kruiden zoals gedroogde oregano en tijm blijven 1 tot 3 jaar mooi van geur en smaak.
Wanneer dan weggooien?
Leg de kruiden op je hand en wrijf er even over.
Ruik eraan: als de geur minder is, kun je ze beter weggooien en die van ons kopen in onze webshop.