Hoe wijn vermelden op menukaart?
De ideale wijnkaart laat zich lezen en beleven als een ontdekkingsreis. Niet alleen de herkomst, de Lees meer
Waar moet je op letten bij het kopen van wijn?
Liam Bekbergen
2025-07-26 08:45:00
Count answers
: 28
Bekijk de video (2:32 min).
Let op (verborgen) gebreken
Lees vóór de koop het splitsings- en het huishoudelijk reglement.
En vraag ook naar de servicekosten.
Lees wat dit betekent en waar u op moet letten.
Milou de Jong
2025-07-26 07:42:01
Count answers
: 24
Bij het kopen van wijn moet je letten op een gezonde prijs-wijn verhouding. Barolo’s, Champagnes of Bourgognes onder de € 20,00 kan je beter laten staan, er zit dan een addertje onder het gras.
Let niet te veel op het jaartal in de supermarkt, want de omloopsnelheid is hoog genoeg en oude wijnen zullen niet lang blijven staan.
Een wijn met een medaille is in de meeste gevallen een prima wijn, maar dat wil niet zeggen dat de wijn speciaal is.
Je kunt ook de bedrijfsleider van de wijnzaak vragen om advies, of een klant die een wijn pakt waar jij twijfels over hebt.
Verder kan het handig zijn om een proeflijst op te bouwen met de Vivino-app, waarop je de wijnen noteert die je hebt gedronken met belangrijke steekwoorden.
Het is ook goed om regelmatig van keuze te veranderen als het gaat om wijnboer- of maker.
Ten slotte kan het doen van onderzoek naar de wijn en de wijnmaker je helpen om meer te weten over de wijn die je kiest.
Lees ook
Hoe zet ik wijnnamen op het menu?
Een wijnkaartontwerp dat precies de juiste hoeveelheid informatie biedt, is van vitaal belang voor e Lees meer
Maaike die Bont
2025-07-15 13:23:53
Count answers
: 26
Bij het online kopen van wijn is het belangrijk om rekening te houden met het aanbod. Er zijn winkels die enkel rode of witte wijnen aanbieden, maar het is prettiger als je alles bij dezelfde aanbieder kunt bestellen, vooral als je voor anderen ook wijnen nodig hebt. Kies daarom voor een aanbieder met een extra groot en divers aanbod. Ook is het fijn als er mensen binnen de winkel aanwezig zijn met kennis over wijn, zodat je online advies kunt inwinnen. Als je moeite hebt met het maken van een keuze, kun je het aanbod beperken door rekening te houden met de gelegenheid waarvoor je de wijn nodig hebt. Bepaal van tevoren welke gerechten er geserveerd gaan worden en kies daarop basis van een rode of witte wijn. Witte wijn smaakt vooral heel goed bij lichte gerechten, terwijl rode wijn de smaak van volle, aromatische gerechten versterkt. Door te experimenteren en verschillende smaken uit te proberen, kun je ontdekken welke wijn bij welk gerecht past en wordt het combineren van smaken steeds beter.
Maria Bleijenberg
2025-07-15 13:14:23
Count answers
: 23
We laten je zien waar je op kunt letten als je natuurwijn wilt kopen, zonder wijnopleiding, moeilijke termen of keuzestress. Hou je van klassiek of durf je funky te gaan?
Niet elke natuurwijn is “gek” – maar sommige wel.
Daarom is het goed om eerst te bedenken wat jij lekker vindt.
Hou je van frisse Sauvignon Blanc of Pinot Grigio?
Kies een lichte natuurwijn met hoge zuren en weinig ‘funk’, denk bijvoorbeeld aan een Grüner Veltliner.
Let op het etiket.
Onze tip: Laat je adviseren.
Bij A Grape Story kun je ons gewoon een DM sturen of kijken bij onze wijnbeschrijvingen.
We vertellen je precies wat je kunt verwachten.
Begin met een proefpakket.
Als je niet kunt kiezen, of gewoon lekker wilt ontdekken wat je lekker vindt, dan is een natuurwijn proefpakket de ideale start.
Zo krijg je:
Verschillende stijlen in huis
Een gevoel voor je eigen voorkeur
Meer wijn voor je geld.
Tip: bekijk onze wijnboxen met speciaal geselecteerde natuurwijnen voor beginners.
Bewaar hem goed.
Natuurwijn is levendig.
Dat betekent: iets gevoeliger voor warmte en zuurstof dan reguliere wijn.
Tips:
Bewaar je flessen op een koele, donkere plek
Drink witte en bubbelwijnen koud (10-12°C)
Rode natuurwijnen?
Vaak lekkerder licht gekoeld dan op kamertemperatuur.
Wees niet bang voor een beetje troebelheid.
Veel natuurwijnen worden niet gefilterd.
Dat betekent: troebel, met wat bezinksel onderin.
Helemaal normaal – en juist een teken dat je een echte ‘living wine’ in handen hebt.
Kortom: troebel = cool, niet fout.
Lees ook
Hoe kies ik de juiste wijn?
De keuze voor de juiste wijn is essentieel voor de complete smaakbeleving. Hoe kiest u wijn uit een Lees meer
Hoe presenteer ik wijn op een menu?
La présentation du vin au client est une étape importante dans le service du vin. Si l’on souhaite s Lees meer
Melle van den Bosch
2025-07-15 10:26:54
Count answers
: 21
Let op het vermelde jaargang bij de wijn. Slechts een paar wijnen gaan er op vooruit door ze wat tijd te gunnen. Negen van de tien wijnen komen drink rijp op de markt.
Laat je niet puur door de prijs verleiden. Sommige partijen vermelden nadrukkelijk VAN/VOOR-prijzen, waarbij de VAN-prijs compleet overtrokken.
Laat je niet direct verleiden door een te lage ‘franco aan huis’ levering. Het versturen van wijn is niet goedkoop.
Shop bij bedrijven die ook wijn per fles aanbieden.
Maak gebruik van recensies van neutrale wijncritici die wijnen blind proeven.
Meld je aan voor de nieuwsbrief van importeurs.
Ben je geïnteresseerd in wereldwijde wijnen voor ieder moment, van een specifiek land of een bepaalde wijnstreek, zoek dan naar een specialist op dat vlak.
Kijk ook naar de informatie bij de wijnen: wordt er een duidelijke omschrijving gegeven? Krijg je wijn-spijs advies? Of is het algemene blabla waar je niets mee kunt?