Wat is de beste kaas van Nederland?
Floris van der Berg
2025-06-08 20:40:58
Count answers: 0
In de categorie Goudse jong ging het goud naar Klaverkaas Jong van Klaverkaas.
In de categorie Goudse 48+ oud werd Vergeer Oud van Vergeer Holland bekroond met goud.
Milan Ismail
2025-06-08 19:52:52
Count answers: 0
Uit een verkiezing van 380 kazen is de kaas van de kleine boerencoöperatie rondom het gebied van de Loonse en Drunense Duinen als beste Nederlandse kaas beoordeeld. De Brabantse Schone is een heel bijzondere kaas. Hij wordt zonder kleurstoffen of smaakstoffen bereid en de korst is eetbaar, wat voor een Nederlandse kaas bijzonder is. Hij is heel romig en heeft een iets nootachtige smaak. De samenstelling van de grond in het gebied zorgt namelijk voor een calciumrijke melk. Door de ambachtelijke verwerking van de niet-afgeroomde melk blijven voedingsstoffen behouden en krijgt de kaas zijn karakteristieke volle smaak.
Aylin Mulder
2025-06-08 19:25:32
Count answers: 0
De winnaars van 2025 zijn:
Goudse Kaas Jong
Goud: Klaverkaas Jong (Klaverkaas)
De kazen dragen een jaar lang het predicaat ‘lekkerste kaas van Nederland’.
Ibrahim Jansz Muskus te Pasque
2025-06-08 18:58:38
Count answers: 0
De winnaars zijn bekend. De Rotterdamse Oude won in de categorie Goudse 48+ en de Karakter was de beste van de geitenkazen. De awards worden elk jaar uitgereikt in twee categorieën: Dit jaar waren dat ‘Gouda 48+ oud’ en ‘Geitenkaas 50+ belegen’. De winnaars mogen zich een jaar lang de ‘Lekkerste van Nederland’ noemen. De finale werd gehouden in de nieuwste kaasattractie van Nederland, de Gouda Cheese Experience. De kazen, die in Noord-Holland worden gemaakt, rijpen bij Zijerveld in Bodegraven. Lekkerkerker:,,Als je deze kaas in je mond neemt, proef je zoutkristallen en als je het doorslikt proef je zuiver kaas en geen negatieve bijeffecten. De 55 weken oude kaas is goed toe te passen in gerechten en goed raspbaar.’’ De smaak wordt bewaakt door een genootschap dat blinde keuringen doet en waar nodig de receptuur aanpast.,,Winnen bevestigt dat deze kaas geen eendagsvlieg is.’’
Lena Sanders
2025-06-08 16:41:24
Count answers: 0
Psst.. dit is de lekkerste kaas van Nederland.
En dan hebben we het over de lekkerste Goudse kaas van Nederland.
In de categorie Goudse jong ging het goud naar Klaverkaas Jong van Klaverkaas.
In de categorie Goudse 48+ oud werd Vergeer Oud van Vergeer Holland bekroond met goud.
Merel van den Broek
2025-06-08 16:14:08
Count answers: 0
De oude biologische Jerseykaas: Jerseyhoeve Schorren wint deze zomer bij de International Cheese and Dairy Awards: ‘Best of the Best 2020’! Met trots laten wij weten dat de Jerseyhoeve Schorren de winnaar is geworden en daarmee opnieuw is uitgeroepen tot: beste kaas van de wereld! Jerseyhoeve Schorren wordt gemaakt van 100% biologische Jerseymelk. De Jerseykoeien van de Jerseyhoeve grazen op de mooiste natuurgebieden van Goeree-Overflakkee, waar het gras rijk is aan vitaminen en mineralen en de melk bijzonder romig is.
Oscar van den Nuwenhijsen
2025-06-08 16:10:26
Count answers: 0
Dit is onze kampioen: De Rotterdamsche Oude 55 weken gerijpt is bij de Gouda Cheese Awards 2020 bekroond met goud en draagt nu het predicaat ‘lekkerste oude Goudse kaas van Nederland’. Eerder werd deze kaas ook al met goud bekroond tijdens het wereldkampioenschap kaas in Wisconsin. Je kunt een uitgesproken en robuuste smaak verwachten bij deze 55 weken gerijpte kaas. De rijpingskristallen zijn duidelijk zichtbaar als witte puntjes in de kaas. Deze kristallen worden ook wel zoutkristallen genoemd en geven de bekende ronde en volle smaak.