Mag je eten verkopen op een rommelmarkt?
Verkopen van eten voor commerciële en niet commerciële doeleinden is niet toegestaan op de kleedjesm Lees meer
Heb je een vergunning nodig om eten te verkopen?
Mia de Leeuw
2025-08-27 16:34:49
Count answers
: 29
Als je eten wilt verkopen, moet je controleren of je een vergunning hiervoor nodig hebt.
Exploitatievergunningen zijn verplicht voor iedereen die een horecazaak exploiteert.
Je hebt dus een exploitatievergunning nodig.
Daarmee is je vraag beantwoord.
Milou van de Brink
2025-08-18 02:07:26
Count answers
: 22
Voor de verkoop van eten heb je soms andere vergunningen nodig.
Bestemming van je bedrijfspand: Niet elk gebouw mag je zomaar gebruiken als bedrijfspand.
Voor het schenken van alcohol heb je een drank- en horecavergunning nodig.
Voor de verkoop van tabak of alcohol in de horeca heb je een vergunning nodig.
Een hygiënecode is nodig als je koffie wilt verkopen.
Je moet je bedrijf inschrijven bij de Kamer van Koophandel (KVK).
Je kan de Vergunningcheck doen om te kijken of je een omgevingsvergunning moet aanvragen voor je pand.
Drank- en horecavergunning: Voor het schenken van alcohol.
Een Diploma Sociale Hygiëne is verplicht voor minstens één medewerker van 21 jaar of ouder.
Een Exploitatievergunning is soms nodig.
Je moet een Terrasvergunning hebben.
Een Brandveiligheidsvergunning moet worden aangevraagd.
Je hebt een Muziekvergunning nodig voor het afspelen van muziek.
Lees ook
Wat moet je niet verkopen op een rommelmarkt?
Het is niet toegestaan om uw spullen in te pakken voor sluitingstijd. Op vlooienmarkten mag u uitsl Lees meer
Elias Winklaar
2025-08-18 01:36:38
Count answers
: 32
Als je eten maakt, verwerkt of verkoopt moet je registratie aanvragen bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).
Als je een cateringbedrijf begint, moet je je houden aan de HACCP-regelgeving, ook wel Hygiënecode genoemd.
Dat zijn regels voor op een veilige manier met voedsel omgaan.
Bijvoorbeeld rauw en bereid vlees gescheiden houden.
Ook vind je in de HACCP-regelgeving regels voor je werkruimte.
Denk aan regels over de aanbevolen temperatuur van koelkasten en over hoe je moet bijhouden wanneer apparaten zijn schoongemaakt.
Wil je eten of drinken bezorgen bij je klanten met je eigen vervoermiddel, zoals auto of scooter? Zorg dan dat dit vervoermiddel schoon is.
Verwarmd eten moet op minimaal zestig graden blijven tot je het bezorgt.
Gekoeld eten op maximaal zeven graden.
Materiaal dat met het eten in contact komt, zoals verpakkingsmiddelen, moeten geschikt en veilig zijn voor het bewaren van voedsel.
Je mag geen gratis plastic drinkbekers of maaltijdverpakkingen megeven aan je klanten.
Wil je toch plastic wegwerpbakjes of -bekers gebruiken voor bezorging of afhalen?
Dan moet je klant daar apart voor betalen.
Verdiep je ook in de regels voor een bedrijf aan huis starten.
Carlijn Wolters
2025-08-07 22:16:56
Count answers
: 21
Let op! In sommige gemeenten is de particuliere verkoop van (zelf)gemaakt eten op (vrij)markten, braderieën en andere evenementen verboden. Vraag dit na bij de betreffende gemeente of kijk op de gemeentewebsite.
U moet zich aan verschillende wettelijke regels houden als u eten en drinken verkoopt op markten en evenementen, zoals: Warenwet Bereiding en behandeling van levensmiddelen. Hierin staat aan welke eisen levensmiddelen moeten voldoen.
Wij controleren of verkopers van voedsel op markten en evenementen zich aan de regels houden. Is de voedselveiligheid niet in orde? Dan kunnen wij een waarschuwing of boete geven.
Lees ook
Wat mag je niet verkopen op een rommelmarkt?
Het is niet toegestaan om uw spullen in te pakken voor sluitingstijd. Op vlooienmarkten mag u uitsl Lees meer
Wat kun je verkopen op een rommelmarkt?
Je kunt oude spullen verkopen op een rommelmarkt, zoals oude speelgoed. Ga naar een rommelmarkt waar Lees meer
Mika Schipper
2025-07-30 03:26:16
Count answers
: 19
Omgevingsvergunning
Er moet in eerste instantie gekeken worden naar het bestemmingsplan. In de meeste gevallen is de bestemming van een woonhuis ‘Woonbestemming’. Echter, voor de verkoop van eten of drinken vanuit huis is de bestemming in de meeste gemeentes ‘Detailhandel’ of ‘Horeca’. Dit kan per gemeente verschillen. Indien er een strijd is met het bestemmingsplan dient er een omgevingsvergunning aangevraagd te worden.
Milieumelding / milieuvergunning
Het activiteitenbesluit milieubeheer geeft de normen weer voor type b horecabedrijven die verplicht zijn om een milieumelding te doen. Hierin staat onder andere informatie over het bereiden van eten en afvalwater. Dit is van belang bij de verkoop van eten en drinken vanuit huis. Het kan ook zijn dat een horecabedrijf een type c bedrijf is, er is dan een omgevingsvergunning milieu vereist.
Drank- en Horecawet
In de artikelen 18 en 19 van de Drank- en Horecawet staat welke bedrijven alcoholhoudende drank mogen verstrekken voor gebruik elders dan ter plaatse of het (doen) afleveren van alcoholhoudende drank op bestelling. Bij de verkoop of het afleveren van alcoholhoudende drank dient altijd de leeftijd van 18 jaar vastgesteld te worden. Indien alcoholhoudende drank wordt verstrekt vanuit huis voor gebruik elders dan ter plaatse is er geen drank- en horecavergunning vereist.
Wettelijke hygiënevoorschriften bij het bereiden van levensmiddelen
Naast de bovengenoemde vergunningen is het van belang dat er bij het bereiden van levensmiddelen naar de wettelijke hygiënevoorschriften wordt gekeken. Dit is weergegeven in de Warenwet, Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen en Warenwetbesluit hygiëne van levensmiddelen.
Jaylinn Bosch
2025-07-28 14:42:37
Count answers
: 22
Verkoopt u eten en drinken? Bijvoorbeeld in een restaurant, ijssalon, bakkerij, foodtruck of vanuit huis? Dan moet u hier veilig mee omgaan.
Maakt, verwerkt of vervoert u levensmiddelen of diervoeders? Of slaat u ze op? Dan moet u uw bedrijf inschrijven bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).
Zijn er risico's voor de voedselveiligheid, dan moet u een erkenning aanvragen.
U moet volgens hygiëneregels werken als u eten en drinken verkoopt of produceert. Er is geen expliciete tekst die eenvoudigweg «vergunning» noemt, maar er zijn bedrijven die «een erkenning» moeten aanvragen door de NVWA. Het is dus nodig om veilig te werken met levensmiddelen, doorerrar.assertIsNot possible zonder een expliciet antwoord te geven op de vraag, het antwoord op de vraag is impliciet «ja».
Lees ook
Wat zijn de regels voor het verkopen van voeding?
Gaats u vanuit huis eten en drinken verkopen aan consumenten? Bekijk ons stappenplan voor startende Lees meer
Wat verkoopt het best op de rommelmarkt?
Op een rommelmarkt kun je het beste kiezen voor items waarvoor de verzendkosten hoger liggen dan de Lees meer
Jayson Sardjoe
2025-07-18 17:03:11
Count answers
: 28
Verkoop van eten -ook op eigen terrein- is in 95% van de gevallen wetelijk niet toegestaan zonder de benodigde vergunningen.
Hiervoor is een festivalvergunning of standplaats,- ventvergunning nodig.
Ook nieuwe initiatieven die onstaan zijn tijdens de corona-periode, waar eten vanuit een foodtruck wordt verkocht/ gedistribueerd, in een woonwijk zijn wettelijk meestal niet toegestaan.
In de APV van een gemeente is in veel gevallen bepaald dat (ook) het afleveren van consumptiewaren vanaf een vaste openbare plaats in de openlucht of vanaf een particulier perceel vergunningplichtig is.
Dus door de foodtruck op een locatie in een gemeente te plaatsen (voor enige tijd) ten behoeve van het afhalen van consumptiewaren is onder de APV in 95% van de gemeente sprake van het innemen van een standplaats.
Daarvoor is een standplaatsvergunning nodig.
Boetes voor het aanbieden van voedsel zonder de benodigede vergunningen zijn minimaal €180,-.
Enkele (kleinere) gemeenten staan het wel toe.
Wil je zeker weten of het op de locatie waar je naar toe gaat is toegestaan?
Conctroleer dan altijd ZELF de APV van de desbetreffende gemeente.
Jij als foodtruck-ondernemer bent verantwoordelijk.
Giovanni van de Berg
2025-07-08 20:42:18
Count answers
: 26
Ga assez u vanuit huis eten en drinken verkopen aan consumenten? Bekijk ons stappenplan voor startende ondernemers. Hier leest u wat u moet weten en regelen als u uw bedrijf start. U moet voedsel op een veilige en hygiënische manier bereiden, verkopen en bewaren.
Lees ook
Wat verkoopt het beste op de rommelmarkt?
Wat verkoopt het beste op de rommelmarkt? Een combinatie van praktische huishoudelijke spullen en e Lees meer
Kan ik eten verkopen vanuit huis?
Gaat u vanuit huis eten en drinken verkopen aan consumenten? Bekijk ons stappenplan voor startende o Lees meer
Julian van Bentheim
2025-07-08 20:05:17
Count answers
: 22
Wilt u op straat of aan de deur spullen of diensten verkopen, zoals eten, dan heeft u soms een ventvergunning nodig of u moet een melding doen. U vraagt de ventvergunning aan bij de gemeente waar u wilt verkopen. Verkoopt u een product of biedt u een dienst aan voor meer dan € 50, zoals het geval kan zijn bij eten, dan moet u zich houden aan de regels voor colportage en straatverkoop. De voorwaarden voor de ventvergunning of de melding verschillen per gemeente.
Linde Sahin
2025-07-08 19:50:10
Count answers
: 23
Voordat je je eerste gerecht op de markt kunt verkopen, moet je de nodige vergunningen en toestemmingen verkrijgen.
Neem contact op met de lokale autoriteiten om te achterhalen welke vergunningen vereist zijn voor het verkopen van voedsel op openbare markten.
Dit kan onder meer een vergunning voor voedselbereiding, een vergunning voor het gebruik van openbare ruimte en een gezondheidscertificaat omvatten.