Mag je eten verkopen op een rommelmarkt?
Verkopen van eten voor commerciële en niet commerciële doeleinden is niet toegestaan op de kleedjesm Lees meer
Kan ik eten verkopen vanuit huis?
Marit van Luyssel
2025-07-20 09:11:12
Count answers
: 23
Nee, niet zomaar.
Het klinkt misschien gek, maar het verstrekken van levensmiddelen in welke vorm dan ook, zelfs gratis, aan derden, is een vorm van (zoals in de wet beschreven staat) "handelen in levensmiddelen", en daar gelden bepaalde regels voor.
Wat je wilt doen is een bedrijfsmatige activiteit voeren en handelen in levensmiddelen.
Of je een fysieke winkel hebt of alleen handelt via Internet, of mensen komen langs bij je thuis om potjes jam (ik zeg maar wat) op te halen, dat maakt in wettelijke zin geen verschil.
Handel is handel.
Denk aan belastingtechnische kwesties, en de administratie die daarmee gepaard gaat, enz.
Inschrijven bij de Kamer van Koophandel is sowieso verplicht.
Je moet je levensmiddelenbedrijf laten registreren bij de NVWA, dat kan via Internet, op de site van de NVWA.
Jelle Wendt
2025-07-20 08:09:06
Count answers
: 27
Je bent een ondernemer als je het vlees produceert of inkoopt met oogpunt om winst te maken. Als je voedsel verkoopt ben je in Nederland verplicht om dat van de NVWA te melden. Ook als je vanuit thuis voedsel wil verkopen. Als je af en toe eens iets verkoopt is er niemand die op je deur komt kloppen om te vragen of je wel belasting betaalt over die ham of dat brood. Als je echt succesvoller wordt in je business wordt dit gezien als het runnen van een onderneming en daar moet je belasting over betalen. Dit doet je door je in te schrijven bij de KVK, je krijgt dan een BTW nummer en je wordt dan elk kwartaal gesommeerd om belastingaangifte te doen. Het is zeer aan te raden om producten hygiënisch te hanteren. Houdbaar. Je producten zijn houdbaar. Bewaartemperaturen voldoen aan eisen.
Lees ook
Wat moet je niet verkopen op een rommelmarkt?
Het is niet toegestaan om uw spullen in te pakken voor sluitingstijd. Op vlooienmarkten mag u uitsl Lees meer
Daniel Dennenberg
2025-07-20 06:50:20
Count answers
: 25
Ook hobbykoks die regelmatig thuis maaltijden bereiden en ze aan andere mensen verkopen moeten zich bekend maken bij het FAVV.
Eten verkopen via Facebook, marketplace en andere platformen is niet verboden, ook restauranthouders kunnen hier bijvoorbeeld gebruik van maken.
Toch is het verplicht om een toelating aan te vragen bij het FAVV voor je hiermee start.
Bij gelegenheidsverkoop door vrijwilligers en zonder winstoogmerk is geen toelating nodig bij het FAVV.
Wanneer je eten klaarmaakt en verkoopt moet je gekend zijn bij het FAVV.
De algemene regel die geldt voor iedereen die actief is in de voedselketen: ondernemingen die levensmiddelen produceren, verwerken of leveren aan consumenten moeten zich kenbaar maken bij het FAVV en identificeerbaar zijn.
Dylan van Velthoven
2025-07-20 03:46:29
Count answers
: 24
Het is wel toegestaan om eten of drinken te verkopen vanuit huis, dus te starten als traiteur.
Er moet in eerste instantie gekeken worden naar het bestemmingsplan.
In de meeste gevallen is de bestemming van een woonhuis ‘Woonbestemming’.
Echter, voor de verkoop van eten of drinken vanuit huis is de bestemming in de meeste gemeentes ‘Detailhandel’ of ‘Horeca’.
Dit kan per gemeente verschillen.
Indien er een strijd is met het bestemmingsplan dient er een omgevingsvergunning aangevraagd te worden.
Naast de bovengenoemde vergunningen is het van belang dat er bij het bereiden van levensmiddelen naar de wettelijke hygiënevoorschriften wordt gekeken.
Dit is weergegeven in de Warenwet, Warenwetbesluit Bereiding en behandeling van levensmiddelen en Warenwetbesluit hygiëne van levensmiddelen.
Daarnaast zijn er vanuit de Europese Unie verordeningen die nageleefd dienen te worden.
Allereerst betreft het de regeling omtrent HACCP, dit stelt exploitanten de verplichting om te werken met een voedselveiligheid systeem.
Bij de verkoop van eten of drinken vanuit huis geldt dat er onderscheid gemaakt moet worden tussen privémiddelen en middelen voor het traiteursbedrijf.
Daarnaast is er de verordening aangaande de veiligheidsnormen waaraan levensmiddelen moeten voldoen.
Als laatste is er een algemene levensmiddelenverordening.
Lees ook
Wat mag je niet verkopen op een rommelmarkt?
Het is niet toegestaan om uw spullen in te pakken voor sluitingstijd. Op vlooienmarkten mag u uitsl Lees meer
Heb je een vergunning nodig om eten te verkopen?
Voordat je je eerste gerecht op de markt kunt verkopen, moet je de nodige vergunningen en toestemmin Lees meer
Tijs Slaetsdochter
2025-07-09 06:29:46
Count answers
: 29
Je mag eten verkopen vanuit huis. Je bent volgens de wet pas een ondernemer als je goederen of diensten levert aan anderen, met de bedoeling winst te maken. Het is daarom belangrijk om te controleren of jouw activiteiten aan de criteria voor een onderneming voldoen.
Een aantal regels waarmee je rekening moet houden, is:
- je dient je te registreren bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) als je eten maakt, verwerkt of verkoopt;
- je moet je houden aan de HACCP-regelgeving, oftewel Hygiënecode genoemd;
- je vervoermiddel dient schoon te zijn als je eten of drinken wil bezorgen;
- het eten moet warm blijven (tenminste 60 graden) of koel (maximaal 7 graden) tijdens transport;
- je dient te zorgen dat materiaal dat met eten in contact komt, geschikt en veilig is;
- je mag geen gratis plastic verpakkingsmiddelen meegeven.
Joël Spier
2025-07-09 05:24:46
Count answers
: 27
Gaat u vanuit huis eten en drinken verkopen aan consumenten? Bekijk ons stappenplan voor startende ondernemers. Hier leest u wat u moet weten en regelen als u uw bedrijf start. U moet voedsel op een veilige en hygiënische manier bereiden, verkopen en bewaren. Werk met een voedselveiligheidsplan, gebruik een digitale voedselthermometer en bewaar bederfelijke, zelfbereide levensmiddelen niet te lang in de koelkast. Gebruik aparte snijplanken voor rauw en bereid voedsel en zorg dat u uw keuken kunt afsluiten als u eten voor klanten bereidt. Houd uw keuken en keukenmaterialen goed schoon en maak onderscheid tussen voedsel voor uw bedrijf en voor uzelf. Geef uw klanten informatie over allergenen.
Lees ook
Wat kun je verkopen op een rommelmarkt?
Je kunt oude spullen verkopen op een rommelmarkt, zoals oude speelgoed. Ga naar een rommelmarkt waar Lees meer
Wat zijn de regels voor het verkopen van voeding?
Gaats u vanuit huis eten en drinken verkopen aan consumenten? Bekijk ons stappenplan voor startende Lees meer
Isabella van der Heyden
2025-07-09 03:50:44
Count answers
: 28
Gaat u eten en drinken verkopen aan consumenten?
Bijvoorbeeld vanuit huis, op markten en evenementen of in uw eigen zaak?
U moet voldoen aan de regels over voedselveilig werken.
Wij houden toezicht op uw bedrijf.
Bekijk het stappenplan voor startende ondernemers.
Stappenplan
Stap 1: U start uw bedrijf
Stap 2: U gaat aan de slag
Stap 3: Controleer of uw bedrijf aan de regels voldoet
Stap 4: Wij inspecteren uw bedrijf
Stap 5: Wij maken de uitkomsten van inspecties openbaar
Jay Scheffers
2025-07-09 01:48:55
Count answers
: 23
Meld bij uw gemeente dat u een cateringbedrijf aan huis gaat starten. De voorwaarden en regels verschillen per gemeente.
Vraag daarom bij uw gemeente naar de voorwaarden in uw situatie.
Uw plannen moeten passen binnen het omgevingsplan.
Past het? Dan moet u meestal uw bedrijf aan huis melden bij uw gemeente.
Past het niet, dan kunt u een omgevingsvergunning of wijziging van het omgevingsplan aanvragen.
Bent u eigenaar van het huis? Lees dan de voorwaarden in uw hypotheekovereenkomst om te weten of u een bedrijf aan huis mag starten.
Huurt u uw woning? Houd dan rekening met de voorwaarden in het huurcontract.
Neem contact op met uw verhuurder en bespreek de plannen voor uw cateringbedrijf vanuit huis.
Omdat u met uw cateringservice eten kookt en verkoopt, moet u zich inschrijven bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA)
U heeft hiervoor uw eHerkenning nodig.
Verkoopt u eten en drinken? Dan moet u voldoen aan de regels voor voedselveilig werken.
Zo zorgt u dat mensen niet ziek worden van uw eten.
De NVWA controleert of u veilig en hygiënisch werkt.
U moet werken met een voedselveiligheidsplan op basis van HACCP.
HACCP staat voor ‘Hazard Analysis Critical Control Points’.
U kunt zelf een plan opstellen.
Inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) beoordelen dit plan als ze langskomen voor een inspectie.
Maar het is makkelijker om te werken met een goedgekeurde hygiënecode van uw branchevereniging.
Bijvoorbeeld die van Koninklijke Horeca Nederland (KHN).
In een hygiënecode staan regels over hoe u de voedselveiligheid en hygiëne bewaakt.
U mag geen gratis plastic maaltijdverpakkingen en bekers meegeven aan klanten als ze maaltijden afhalen of laten bezorgen.
Behalve als zij er extra voor betalen.
Check de regels voor plastic verpakkingen in uw situatie.
U moet over uw omzet btw betalen.
Meestal doet u per kwartaal btw-aangifte.
Maar u kunt bij de Belastingdienst een verzoek indienen om per maand of jaar aangifte te doen.
Naast btw-aangifte doet u een keer per jaar aangifte inkomstenbelasting.
Bij uw aangiften kunt u misschien aftrekposten en regelingen gebruiken.
U betaalt dan minder belasting.
Als u buffetten, maaltijden of hapjes gaat verkopen vanuit huis, is het verstandig om u te verzekeren tegen bedrijfsrisico’s.
Sommige verzekeringen zijn verplicht.
Bijvoorbeeld een WA-verzekering als u met een motorvoertuig eten gaat bezorgen bij uw klanten.
Andere voorbeelden van verzekeringen zijn:
Met een opstalverzekering verzekert u zich tegen schade door bijvoorbeeld brand of inbraak.
Uw hypotheekvertrekker of verhuurder zullen dit vaak eisen.
Met een BAV verzekert u de financiële gevolgen van een beroepsfout.
Met een AVB verzekert u zich voor schade die u maakt bij een klant.
Vanaf 1 januari 2027 moet u mogelijk verplicht een arbeidsongeschiktheidsverzekering (AOV) hebben.
U heeft dan recht op een arbeidsongeschiktheidsuitkering als u door langdurige ziekte niet meer het minimumloon kunt verdienen.
De ingangsdatum is nog niet definitief.
De Tweede en Eerste Kamer moeten het voorstel nog goedkeuren.
Algemene voorwaarden zijn niet verplicht, maar wel verstandig.
U bepaalt de regels van uw cateringbedrijf.
Zo kunt u problemen met uw klanten voorkomen.
Bijvoorbeeld over vervoer, levertijd, betaling en garantie.
U moet een administratie bijhouden.
Zo heeft u inzicht in uw financiële situatie en heeft u alle gegevens voor uw belastingaangiften.
U kunt de administratie zelf doen, maar ook uitbesteden aan een accountant of boekhouder.
Lees ook
Wat verkoopt het best op de rommelmarkt?
Op een rommelmarkt kun je het beste kiezen voor items waarvoor de verzendkosten hoger liggen dan de Lees meer
Wat verkoopt het beste op de rommelmarkt?
Wat verkoopt het beste op de rommelmarkt? Een combinatie van praktische huishoudelijke spullen en e Lees meer