Kan ik roomboter vervangen door plantaardige boter?
Niels Mulder
2025-10-25 03:11:42
Count answers
: 28
Roomboter is een veelgebruikt ingrediënt in de klassieke bakkerij.
Maar het is erg makkelijk te vervangen door een plantaardige variant.
Je kunt plantaardige boter 1 op 1 vervangen voor gewone boter.
Gebruik je boter in harde vorm, zoals bijvoorbeeld in scones en koekjes, dan kun je de boter vervangen door koude kokosboter of plantaardige margarine.
Gebruik je de boter vloeibaar, zoals in een cake, dan kun je het vervangen door olie.