Wat is slow dining?
Slow food is eerlijk, puur en vooral erg lekker. Het zijn recepten die je – zonder haast - met loka Lees meer
Welke slowfoods moet je eten?
Sebastiaan Martena van Burmania Vegilin van Claerbergen
2025-10-21 09:40:01
Count answers
: 35
Verse en seizoensgebonden producten moeten worden gebruikt die het liefst ook nog biologisch of afkomstig van duurzame landbouw zijn.
Men geeft dan de voorkeur aan producten van lokale producenten die niet ver vervoerd hoeven worden, omdat dit beter is voor het klimaat en de biodiversiteit.
Brood, vlees, fruit, groenten, zuivelproducten, dranken, pizza’s, kant-en-klaarmaaltijden en zelfs vis, oesters en zeevruchten.
Verse en seizoensgebonden producten moeten worden gebruikt die het liefst ook nog biologisch of afkomstig van duurzame landbouw zijn.
Fiene de Haas
2025-10-13 02:25:51
Count answers
: 30
Tagliatelle Bolognese is een heerlijk stoofpotje.
Chili con carne met rijst is een klassieke bereiding van het Mexicaanse stoofpotje chili con carne.
Osso bucco is een echte klassieker uit Milaan met kalfsschenkel.
Coq au vin is een heerlijk geurig stoofpotje van kip of haan met witte wijn, champignons en uien.
Gnocchi zijn luchtige aardappeldumplings uit de Italiaanse keuken.
Lees ook
Wat is de slow food beweging?
Slow Food is a global movement acting together to ensure good, clean and fair food for all. Let us s Lees meer