Duurzame visserij is een vorm van visserij die toekomstbestendig is in zowel ecologisch, economisch als sociaal opzicht.
Aanvankelijk was het belangrijkste doel om overbevissing van commercieel belangrijke vissoorten tegen te gaan, vooral via quoteringssystemen.
Later ging het ook om andere aspecten, zoals het veiligstellen van een levensvatbare en rendabele visserij, inclusief aquacultuur.
Het beschermen van diersoorten en ecosystemen kan eveneens een doelstelling zijn.
Er zijn verschillende criteria ontwikkeld voor duurzame visserij.