Tijm is een kruid dat perfect past in allerlei soorten soepen.
Laurierblad wordt vaak over het hoofd gezien, maar deze specerij is een krachtige smaakmaker in soepen.
Rozemarijn heeft een sterke, dennenachtige smaak en kan een Mediterrane sfeer geven aan je soep.
Basilicum, een belangrijk ingrediënt in de Italiaanse keuken, heeft een zoete, frisse smaak.
Kurkuma staat bekend om zijn heldergele kleur en milde, aardse smaak.
Komijn heeft een warme, rokerige smaak die veel voorkomt in Midden-Oosterse en Indiase keukens.
Paprikapoeder komt in verschillende varianten: zoet, gerookt en pittig.
Koriander (vers of als zaad of poeder) heeft een frisse, citrusachtige smaak die vaak gebruikt wordt in Aziatische en Midden-Oosterse soepen.
Peterselie, vooral in verse vorm, is een uitstekende finishing touch voor vrijwel iedere soep.
Gemberpoeder heeft een licht pittige en kruidige smaak die diepte toevoegt zonder overheersend te worden.