Wat is moleculaire gastronomie?
Moleculair koken is een kookstijl die wetenschap en technologie gebruikt om de grenzen van koken te Lees meer
Wat is moleculaire voeding?
Maurits Koeman
2025-09-28 23:10:43
Count answers
: 29
Moleculaire voeding is ontzurende voeding.
Binnen een orthomoleculair dieet zijn de belangrijkste bronnen voor ontzurende voeding fruit en groente.
Groente is ontzettend belangrijk vanwege de ontzurende werking.
Minstens 400 gram per dag, maar 700 gram is nog beter.
Groente is ontzettend belangrijk vanwege de ontzurende werking.
Minstens 400 gram per dag, maar 700 gram is nog beter.
Julia Boetet
2025-09-28 20:44:25
Count answers
: 36
Een orthomoleculair diëtist werkt vanuit de visie, dat een juiste voeding de juiste moleculen levert voor een optimale gezondheid van het individu.
Het woord orthomoleculair betekent dan ook: de juiste moleculaire omgeving.
Of anders gezegd: vitamines en mineralen die in optimale hoeveelheden en verhoudingen in jouw lichaam aanwezig zijn.
Lees ook
Hoe werkt moleculaire gastronomie?
library.no_preview_available Lees meer