Wat doe je bij een wijnproeverij?

Bij een wijnproeverij kies je een thema dat richting geeft aan je wijnselectie. Je proeft wijn als een pro door goed te kijken, te ruiken en te proeven. Tijdens het proeven gebruik je al je zintuigen: kijken, ruiken, proeven. Je combineert wijn en hapjes die de smaken versterken. Bij een wijnproeverij thuis worden verschillende wijnen geserveerd. Je hebt glazen, water, brood of crackers nodig om de smaak te neutraliseren. Je gebruikt wijnaccessoires zoals koelers, schenktuiten en pomp. Je maakt notities om de smaken van de wijn te vergelijken en te delen.