Kan ik dessert eten met wijn?
Kies bij een zoet dessert een wijn die minstens zo zoet is als het gerecht. Doet u dat niet, kan een Lees meer
Welke wijn serveer ik bij het dessert?
Suus Koç
2025-09-22 00:48:37
Count answers
: 31
Zoete dessertwijn, zoals Sauternes of Moscato
Een versterkte wijn, zoals een glas Vintage Port of PX sherry, is dan beter.
Muscat en Moscatel wijnen passen vaak goed, vooral wanneer er fruit in het dessert is verwerkt.
Een Sauternes past ook erg goed bij een pudding dessert of cheesecake.
Een Moscato d’Asti en een Sauternes zijn geweldige partners bij fruitdesserts.
Jens Fechant
2025-09-11 19:44:12
Count answers
: 27
Bij crème brûlée serveer je een Sauternes of een Late Harvest wijn.
Een Demi Sec Champagne of Prosecco of een Moscato d’Asti zijn ook geschikt voor romige desserts.
Voor minder intens romige desserts zijn lichtere zoete wijnen zoals Moscatel of een zoete Riesling geschikt.
Een lichtzoete Moscatel met zijn florale aroma's en hint van citrus is heerlijk bij een licht romig dessert zoals panna cotta.
Lees ook
Welke wijn past bij zoete gerechten?
Sauternes past perfect voor combinaties met crème brûlée, tarte tatin of blauwe kaas. Moscato d'Ast Lees meer