Hoe lang moet ratatouille stoven?
Voeg de courgette, tomaten en suiker erdoor. Voeg het bouquet garni toe en laat alles met het deksel Lees meer
Welke wijn past goed bij ratatouille?
Puk van der Linden
2025-09-19 02:33:00
Count answers
: 29
De Provençaalse smaken van ratatouille gaan goed samen met rode wijnen die ook naar zon en kruiden smaken. Een chianti of een bandol, bijvoorbeeld, uit de Provence zelf. Al helemaal fijn op een zomeravond met ratatouille uit de oven: een zachtroze rosé, ook uit de Provence.
Niek Erdoğan
2025-09-10 20:41:49
Count answers
: 40
Een rode wijn uit de Rhône, zoals een Côtes du Rhône, die met zijn kruidige, fruitige karakter perfect past bij de hartige en aardse tonen van het gerecht.
Een witte wijn kan ook, zoals een frisse en aromatische Sauvignon Blanc, die met zijn citrus- en kruidenaroma’s de groenten verfrist.
Voor een zachtere optie is een rosé uit de Provence een ideale keuze, met lichte fruittonen die de smaken subtiel ondersteunen.
Lees ook
Hoe eten de Fransen ratatouille?
De Fransen eten ratatouille als bijgerecht of als hoofdgerecht, vergezeld van bijvoorbeeld stokbrood Lees meer
Jesse van Kuijc van Malsen
2025-09-10 20:33:57
Count answers
: 46
Middelzware, kruidige rode wijn past goed bij ratatouille.
Droge rosé past goed bij ratatouille.
Wat voller en kruidiger wit kan ook goed bij ratatouille.
Elif Hoekstra
2025-09-10 18:34:46
Count answers
: 41
Een soepele rode wijn past goed bij ratatouille. De beste combinatie is een droge rosé. We hebben één wijn in ons assortiment die een goede wijn-spijs combinatie vormt met ratatouille. Die rosé kan overal vandaan komen. Kies bijvoorbeeld een goed exemplaar uit de Franse Provence.
Lees ook
Welke kruiden bij ratatouille?
Knoflook, rozemarijn, tijm en laurier. Deze Wereldse Melange geeft je ovengroenten een heerlijke tw Lees meer
Hoe wordt ratatouille gegeten?
Ratatouille wordt in Frankrijk – 's zomers overigens ook koud – meestal gegeten met stokbrood. In I Lees meer
Lisa Smit
2025-09-10 18:11:38
Count answers
: 26
Rode wijn past het beste bij ratatouille.
Cabernet Sauvignon of Merlot past het beste bij ratatouille.
Kies voor een Sauvignon Blanc uit Nieuw – Zeeland.
Ik ben zelf fan van een frisse Chardonnay bij ratatouille.