Hoe lang moet ratatouille stoven?
Voeg de courgette, tomaten en suiker erdoor. Voeg het bouquet garni toe en laat alles met het deksel Lees meer
Wat zit er in ratatouillekruiden?
Sebastiaan Jansen
2025-09-10 20:08:13
Count answers
: 28
Ui, knoflook, rozemarijn, tijm en laurier.
De melange is grof van structuur, zodra de ingrediënten in aanraking komen met vocht worden de grote stukjes erin lekker zacht.
Ingrediënten ui, knoflook, 20% rozemarijn, 12% tomaat, peterselie, 5,9% tijm, zwarte peper, laurier.
Dat betekent dat er lekker veel groene kruiden in zitten en tomaat voor een intense smaak en extra rijkheid.
Knoflook en ui mogen natuurlijk niet ontbreken in deze melange.
Quinn van Oostendorp
2025-09-10 19:37:43
Count answers
: 29
Mijn voorkeur voor kruiden: Gerookt paprika poeder, kipkruiden en koekkruiden
Mijn kip- en koekruiden bestaan uit een samengestelde mix die ik erg lekker vind.
Je kan ook kiezen voor bijvoorbeeld kaneel i.p.v. koekkruiden.
Mis je een bepaalde smaakversterker? Voeg dan wat bouillonpoeder toe of een scheutje sojasaus.
Verse kruiden zoals peterselie en koriander zijn ook een erg lekkere toevoeging.
Wat meer pit? Voeg wat verse gember toe en/of chilipoeder.
Lees ook
Hoe eten de Fransen ratatouille?
De Fransen eten ratatouille als bijgerecht of als hoofdgerecht, vergezeld van bijvoorbeeld stokbrood Lees meer
Nienke Steenbakkers
2025-09-10 17:01:39
Count answers
: 33
Rozemarijn, tijm en tomaat.
De inhoud van de producten kan soms afwijken van de beschrijving.
ui, knoflook, rozemarijn, tomaat, peterselie, tijm, zwarte peper, laurier.