Is Traay honing echte honing?

Samen met professionele imkers maakt De Traay honing van hoogwaardige kwaliteit. Voor iedere honingliefhebbber heeft De Traay een geschikte honing. Bij De Notenshop vind je de lekkerste honing van De Traay. Bestel alle De Traay honing eenvoudig en snel online bij De Notenshop.

Honig van de Traay is rauwe honing. We gebruiken alleen pure honing zonder toevoegingen. De honing wordt gezeefd om verontreinigingen zoals wasdeeltjes, stuifmeelklompjes en andere onzuiverheden te verwijderen. De honingverwerking gebeurt bij lage bijenkast temperaturen. Bij onze manier van verwerking blijven de van nature aanwezige enzymen en mineralen in de honing behouden. De nectar van deze bloemhoning wordt verzameld van verschillende wilde bloemen in de ongerepte natuur van Europa en Midden- en Zuid-Amerika. Omdat rauwe honing meer en gezondere micronutriënten heeft dan 'niet rauwe' honing. Deze geliefde honing is zacht, mild van smaak. Van 100% biologische oorsprong, dus geen troepjes, niet vermengd met goedkope suikerstropen. Volledig zuiver, zoals het verzameld is door de honingbijen. Het is dan ook niet zo dat na deze datum de honing niet meer voedselveilig is. Dus ideaal om als zoetmiddel te gebruiken voor uw jun. Maar ook zeer geschikt voor gebruik in de keuken voor verwerking in allerlei gerechten. Het zijn allemaal natuurlijke producten van de Traay die ik kan aanbevelen. In de praktijk zal het een stuk langer zijn. De honing is dun vloeibaar, zodat deze goed gedoseerd kan worden via de antimors dop. Dus van een plakkerige fles zul je geen last hebben. Mocht de honing gaan na enige tijd kristalliseren dan kunt u de honing au bain marie verwarmen in een smal pannetje of maatbeker met heet water. Alle suikerkristallen zullen dan weer smelten en u hebt weer vloeibare honing.

Traay combineert haar ambachtelijke imkerij met moderne honingverwerking, wat resulteert in een prachtig assortiment kwaliteitshoning. Onze honing wordt met passie geproefd, gekeurd en afgevuld in de Flevopolder. Honing is een onvervalst natuurproduct. Het is een zoete, heldere vloeistof, gemaakt door honingbijen uit de nectar van bloeiende planten, bomen en heesters. Honing is een puur, natuurlijk en hoogwaardig voedingsmiddel. Om gekristalliseerde honing weer vloeibaar te maken zonder verlies van kwaliteit mag men de honing tot maximaal 40º Celsius verwarmen, dan blijven de enzymen behouden.

Hieronder volgt het antwoord op de vraag. Honing is een prachtig product uit de natuur, vanuit de symbiose tussen bij en bloem, en de samenwerking tussen de imker en het bijenvolk. Alle honing wordt voor aankoop en na aankoop geanalyseerd met de allernieuwste testmethoden, door geaccrediteerde en gecertificeerde Duits laboratoria, gespecialiseerd in honing. We hanteren het 'triple screening'-proces, waarbij we naast C4 (13C) en NMR-analyses ook op maat gemaakte siropen (LC-HRMS) testen. Hierdoor kunnen we de kwaliteit van onze honing aantoonbaar borgen en bieden we 100% echte honing die traceerbaar is voor de consument.

Biologische Afrikaanse honing is een natuurlijk product dat wordt gewonnen uit de nectar van bloemen en planten die groeien in de ongerepte natuur van Afrikaanse landen zoals Tanzania. Bijen verzamelen deze nectar en slaan deze op in holle boomstammen, waar het rijpingsproces begint. Imkers gaan vervolgens diep de wouden in om de honing te oogsten en zorgvuldig te verwerken, waardoor de pure kwaliteit behouden blijft. Het resultaat is een heerlijke honing met unieke eigenschappen en smaakprofielen. Ingrediënten 100% honing