Wat zijn Nederlandse desserts?

Nostalgische toetjes roepen vaak warme herinneringen op aan vroeger. Deze klassieke desserts, zoals rijstepap, vanille vla, wentelteefjes en griesmeelpudding, zijn geliefd om hun eenvoud en traditionele smaken. Rijstepap Als je denkt aan oudhollandse toetjes, dan denk je waarschijnlijk aan rijstepap. Dit voedzame toetje gemaakt van dessertrijst, melk, vanillesuiker en kaneel is een echte klassieker. Wentelteefjes Wentelteefjes zijn favoriet van jong én oud. Wentelteefjes van Robèrt Vanillevla Hoewel we tegenwoordig steeds minder vla eten, was dit toetje vroeger ontzettend populair. Griesmeelpudding Zelfgemaakte griesmeelpudding is niet alleen een heel erg lekker toetje, het brengt je ook even terug naar vroeger.

Een gouwe ouwe: de vlaflip! Een toetje dat je vroeger waarschijnlijk bij je grootouders kreeg, maar vervolgens nooit meer hebt gemaakt. Appeltaart is dan wel niet specifiek een dessert, deze klassieker mag zeker niet ontbreken in deze lijst. Nog zo’n taartje dat het perfect doet als toetje is arretjescake. Rijstepap is tegenwoordig niet meer zo populair, maar desalniettemin ontzettend lekker en erg simpel om te maken. Niet zo’n bekend, maar wel ontzettend leuk dessert is Haagse bluf. Hangop is namelijk ook gemakkelijk om te maken.

Nederlandse desserts zijn onder andere poffertjes, stroopwafels, Haagse Bluf, tompouce, speculaas, oliebollen en appeltaart. Poffertjes zijn kleine, luchtige pannenkoekjes die traditioneel worden geserveerd met een klontje boter en poedersuiker. Stroopwafels zijn dunne wafels gevuld met een stroperige karamelsiroop. Haagse Bluf is een traditioneel dessert dat zijn oorsprong vindt in Den Haag en wordt gemaakt van opgeklopte eiwitten, bessensap en suiker. De tompouce is een rechthoekig gebakje gevuld met romige banketbakkersroom en bedekt met een glazuurlaag. Speculaas is een kruidig koekje dat traditioneel wordt gegeten tijdens Sinterklaas. Oliebollen zijn gefrituurde deegballen die vaak bestrooid worden met poedersuiker en soms gevuld zijn met rozijnen of stukjes appel. Appeltaart is een traditionele Nederlandse taart met een dikke korst en een royale vulling van appels, kaneel en soms rozijnen.

Allerhanderecepten Zoek je typisch Hollandse nagerechten. De beste recepten speciaal voor jou, zoals hangop met fruit, warme appeltaart en heerlijke pudding.

Als er iets écht Hollands is, dan is het wel Oma’s appeltaart! Nog zo’n typisch Nederlandse taart is rijstevlaai. Naast appeltaart en vlaai is boterkoek ook zo’n typisch Hollandse taart. Of eigenlijk: een mix tussen een taart en koek. En aan welke koeken denk jij als eerste bij écht Hollandse koeken? Bij mij komen gevulde koeken als eerste in me op. Over koeken gesproken: deze stroopkoeken zijn een van mijn lievelingskoekjes. Ik vind ze zelfs net even wat lekkerder dan stroopwafels. Of wat dacht je van deze Friese dumkes? Die zijn om te smullen. Er zijn twee recepten die wat mij betreft niet mogen ontbreken in dit overzicht van typisch Hollandse lekkernijen. Dat is het basisrecept voor poffertjes en het basisrecept voor… pannenkoeken!

Nederlandse desserts zijn onder andere rijstpudding met mango, tiramisu recepten, desserts met fruit of klassiekers zoals crème brûlée, tarte tatin of pudding recepten. Daarnaast zijn er ook heerlijke kerstdesserts, zoals een pavlova kerstkrans of een klassieke viennetta. Toetjes met fruit doen het altijd goed, zoals toetjes met aardbeien, frambozen of bessen, of met mango of ananas voor een tropische twist. Citrusvruchten zoals citroen, limoen of sinaasappel geven je zoete dessert net die kick die je nodig hebt.

Een aantal typisch Nederlandse desserts zijn: Arretjescake, Vla-flip, Griesmeelpudding, Rijstepap, Haagse bluf, Hopjesvla en Hangop. Arretjescake is gemaakt met koekjes, een hele hoop boter en suiker en chocolade. Vla-flip is een toetje dat je vroeger bij opa en oma kreeg, maar daarna nooit meer gemaakt hebt. Griesmeelpudding is best lekker, zeker met een saus van rode besjes. Rijstepap is echt zo'n Nederlandse klassieker die je nog maar weinig ziet. Haagse bluf bestaat uit stijf opgeklopt eiwit met suiker en bessensap en is zo simpel om te maken. Hopjesvla is geïnspireerd op Haagse Hopjes en heeft een karamel- en koffiesmaak. Hangop is een literpak yoghurt leeg in een theedoek of ander stuk stof en leg het geheel in een vergiet, waarbij het vloeistof langzaam uit de yoghurt loopt en je achterblijft met een heerlijke, dikke, romige yoghurt die je kan garneren met rabarber.