Wat is een Parijse bistro?

In Parijs wordt het geassocieerd met gezellige plekken waar café, restaurant en bar samenkomen. Het is een plek waar mensen elkaar ontmoeten en delen, waar de service snel en eenvoudig is en waar je kunt genieten van traditionele Franse gerechten in een populaire, familiale sfeer. Geruite tafelkleden, smakelijke gerechten zoals boeuf bourguignon en aangename, zij het niet prestigieuze wijnen kenmerken deze ruimtes. Bistro's zijn niet alleen plekken om te eten; ze weerspiegelen een duurzame cultuur, geschiedenis en traditie. Elke "bistro" is een open deur naar de geschiedenis, een uitnodiging om de vele facetten van een hoofdstad rijk aan verhalen en legendes te ontdekken. Of het nu voor een glas wijn is, een traditionele maaltijd of gewoon om van de sfeer te genieten, Parijse bistro's zijn een essentieel onderdeel van de Parijse ervaring.