Wat is een griddle pan?

Een griddle pan is een robuuste grillpan, in dit geval 25 x 25 cm, perfect voor het dichtschroeien van vlees en groenten. Het geëmailleerde gietijzer met porseleinen coating zorgt voor gelijkmatige warmteverdeling, goede warmteretentie en een onderhoudsvriendelijke antiaanbaklaag. Dankzij de comfortabele handgrepen is de pan eenvoudig te verplaatsen. Gebruik hem op de zijbrander, infraroodbrander of direct op de barbecue. Napoleon barbecue-accessoires zijn multifunctioneel, gebruiksvriendelijk en onmisbaar voor heerlijke grillgerechten.

De HexClad Griddle is een multifunctionele ronde koekenpan… of eigenlijk een bakplaat met een diameter van 30 cm. De bakplaat heeft een lekker groot oppervlak, wat heerlijk is om mee te werken. Hij is groot genoeg om bijvoorbeeld vier tosti’s te bakken, maar hij is ook groot genoeg voor bijvoorbeeld vier bagelhelften én een paar eitjes. Door de lage randen is omdraaien geen enkel probleem – ideaal voor gepaneerd vlees, een ei of pannenkoeken. Het fijne van de pan is dat je er geen tot nauwelijks vet in hoeft te gebruiken, dankzij de anti-aanbakfunctie van de pan. Het HexClad-systeem combineert het beste van meerdere werelden: de warmteverdeling van gietijzer, de duurzaamheid van roestvrij staal en het gemak van een moderne antiaanbaklaag. Je kunt gewoon metalen spatels gebruiken en een schuursponsje hoeft ook niet geschuwd te worden… hoewel ik die stap nog best groot vind. De pan kan op ieder fornuis, of je nu een gas-, inductie- of keramisch fornuis hebt. En hij mag zelfs in de oven (tot 260°C). Hij is een platte koekenpan – of moet ik zeggen bakplaat? – van het trendy merk HexClad. De HexClad Griddle is een multifunctionele ronde koekenpan… of eigenlijk een bakplaat met een diameter van 30 cm.

De Griddle Pan van Muurikka is een fijne grillplaat. De pan heeft een klassiek Fins ontwerp dat door de jaren heen alleen maar beter is geworden. De Grillplaten zijn erg veelzijdig, je kunt ze gebruiken op open vuur, gasbranders en verschillende grills. Een heerlijk visje, stuk vlees of een eitje als ontbijt? Niks is te gek voor deze grillplaat, de beste manier om buiten te koken!