Hoe lang kan ik verse pickles bewaren?
Bewaaradvies voor dit geopende product 1maand houdbaar in de koelkast Minder geschikt voorin de vri Lees meer
Hoe lang blijven gefermenteerde groenten goed?
Linn Coşkun
2025-08-26 23:31:06
Count answers
: 30
Ongeopend tot zelfs 1 jaar lang, geopend bewaar je ze altijd in de koelkast ongeveer 6 weken lang.
Roos Zhang
2025-08-24 09:21:20
Count answers
: 31
Gefermenteerde groenten zijn al eeuwenlang een essentieel onderdeel van veel keukens wereldwijd. Door fermentatie blijven groenten maandenlang goed zonder conserveringsmiddelen. Dit alles heeft ertoe geleid dat fermenteren een ware foodtrend is geworden.
Lees ook
Waar is pickles van gemaakt?
Pickles zijn ingemaakte augurken. Pickles zijn een gerecht dat bestaat uit in azijn ingemaakte, ing Lees meer
Azra van den Berg
2025-08-10 15:37:19
Count answers
: 49
Door te fermenteren kun je groenten langere tijd bewaren, ook buiten de koelkast.
Na ongeveer een week of twee van fermenteren en als de smaak naar wens is, ga je het proces nagenoeg stoppen door de bokaal met groenten afgesloten in de koelkast of op een koele, donkere plek te bewaren.
Zo kun je ze gemakkelijk een jaar bewaren.
Tip: Je kunt de kimchi op die manier 1 maand in de koelkast bewaren.
Dave Schipper
2025-08-10 13:48:48
Count answers
: 33
De fermentatie stopt als het product bewaard wordt onder de 10 °C.
Na opening kan de pot nog minstens een maand bewaard worden in de koelkast.
Lees ook
Welke groenten kun je inmaken?
Je kunt groente en fruit inmaken. Als het gaat om het inmaken van groente, zijn er een heleboel hee Lees meer
Hoe begin je met fermenteren?
Stop je overbleven moestuinoogst in potten, zet ze op een warme plek en laat de micro-organismen het Lees meer