Wat zijn de ingrediënten van cassoulet?
Jari Timmermans
2025-08-07 01:04:07
Count answers
: 0
Voor vandaag een traditioneel Frans recept: Cassoulet. In dit recept voor cassoulet gebruiken we onder andere: cannellinibonen, bleekselderij, kippendijen/bouten, worst, wortel en nog veel meer.
Ingrediënten
450 gram gedroogde cannellinibonen
zout
peper
1 liter kippenbouillon
3 pakjes niet-gearomatiseerde gelatine
220 gram gezout vlees
6 tot 8 kippendijen en drumsticks, 4 hele kippenbouten kan ook
2 grote aardappelen
1 grote ui
1 wortel
2 stengels bleekselderij
1 knoflookteentje
peterselie
laurier
Nodig: een ovenbestendige pan.
Hailey van Doorn
2025-08-07 00:59:28
Count answers
: 4
Het bestaat doorgaans uit witte bonen, verschillende soorten vlees zoals varkensvlees, worst en soms eend of gans, en een smaakvolle bouillon gemaakt met kruiden en groenten.